ျမန္မာႏိုင္ငံမွာလည္း ဒီမိုကေရစီစနစ္ကို ေျပာင္းလဲၿပီးတဲ့ေနာက္ပိုင္းမွာ လူငယ္လူရြယ္ေတြ အလုပ္အကိုင္ရရွိမႈက တိုးတက္လာပါတယ္။အလုပ္အကိုင္ရရွိမႈက တုိးတက္လာတာေကာင္းေပမယ့္ တဖက္မွာလည္း မိသားစုကို အခ်ိန္ေပးႏိုင္မႈကနည္းပါးလာၿပီး မိသားစု စုံစံုလင္လင္နဲ႔ညစာစားေသာက္ႏိုင္တဲ့ အခ်ိန္ကိုက ပိုမိုနည္းပါးလာပါတယ္။
တခ်ိဳ႕ အလုပ္နဲ႔ နီးတဲ့ေနရာမွာ ေျပာင္းေရႊ႕ေနထုိင္တာ၊ တခ်ိဳ႕က အလုပ္ကအျပန္ေနာက္က်ၿပီး အျပင္မွာဘဲ စားျဖစ္တာ၊ မိဘေတြကလည္း အလုပ္ရႈပ္ေနတာနဲ႔ မိသားစု စံုစံုလင္လင္နဲ႔ညစာ စားႏိုင္တဲ့ အေျခအေနက နည္းပါးလာပါၿပီ။
ဒါေၾကာင့္ သိပၸံနည္းက် ေတြ႔ရွိထားတဲ့ မိသားစု စံုစံုညီညီ ညစာစားျခင္းရဲ႕ အက်ိဳးေက်းဇူးေလးေတြကို ေ၀မွ်ခ်င္ပါတယ္။
မိသားစု ညစာက မိသားစု၀င္ခ်င္း ခ်စ္ခင္ရင္းႏွီးမႈကို တိုးေစျခင္း
ညစာ အတူတူစားခ်င္းက မိသားစု၀င္ခ်င္းမွာ ခ်စ္ခင္ရင္းႏွီးမႈကို တိုးေစပါတယ္။ ညစာစားရင္း လံုၿခံဳေႏြးေထြးတဲ့ ခံစားခ်က္ကို ခံစားရမွာပါ။ ထုတ္မေျပာၾကေပမယ့္ လူေတြက အသက္ဘယ္ေလာက္ဘဲ ႀကီးႀကီး မိသားစု၀င္ စံုစံုညီညီနဲ႔ ညစာစားေသာက္တာကို သေဘာက်တတ္ၾကပါတယ္။
က်န္းမာတဲ့ အစားအစာ ပိုစားျဖစ္ျခင္း
အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စုမွာ အာဟာရနဲ႔ပတ္သက္တဲ့ ေလ့လာစမ္းသပ္မႈတစ္ခုကို အသက္ ၉ ႏွစ္ကေန ၁၄ ႏွစ္ၾကားကေလး ၂ ေထာင္ေက်ာ္ကို ျပဳလုပ္ခဲ့ပါတယ္။
မိသားစု စံုလင္စြာ ညစာစားတဲ့ ကေလးက အသီးအႏွံနဲ႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြပိုစားျဖစ္ၿပီး က်န္းမာေရးနဲ႔မညီညြတ္တဲ့ ဆိုဒါနဲ႔တျခား အေႀကာ္အေလွာ္ေတြ သိပ္မစားျဖစ္ေတာ့ပါဘူး။
ဒါေၾကာင့္ မိသားစုစံုလင္စြာနဲ႔ ညစာစားတဲ့ ကေလးေတြမွာ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညြတ္တဲ့ ကယ္ဆီယမ္၊ သံဓာတ္နဲ႔အမွ်င္ဓာတ္ေတြ ျပည့္စံုလံုေလာက္စြာ ရရွိေနတာကို ေတြ႔ခဲ့ရပါတယ္။
ကေလးေတြ ပညာေရးအတြက္ ပိုေကာင္းျခင္း
ပညာေရး စြမ္းေဆာင္ခ်က္နဲ႔ မိသားစု အတူတူစားတဲ့ ညစာကလည္း ဆက္စပ္ေနတာကိုလည္း ေတြ႔ရွိခဲ့ရပါတယ္။ တစ္ပတ္မွာ မိသားစု စံုလင္စြာနဲ႔ ၅ ခါကေန ၇ ခါၾကား ညစာစားသံုးတဲ့ ဆယ္ေက်ာ္သက္ေတြဟာ အတန္းထဲမွာ A နဲ႔ B grade ေတြ ရရွိၾကပါတယ္။
တစ္ပတ္မွာ ၃ ႀကိမ္ထက္နည္းၿပီး မိသားစု ညစာ စားသံုးသူေတြဟာ ပညာေရး စြမ္းေဆာင္ခ်က္ေတြမွာလည္း အားနည္းတာကို ေတြ႔ရွိရပါတယ္။
အစားအစာ အသစ္ေတြ ျမည္းစမ္းဖို႔ အခြင့္အေရး ပိုရျခင္း
ကေလးေတြကို အရသာ အသစ္ေတြ၊ အစားအေသာက္အသစ္အဆန္းေတြ စားေစဖို႔ အေကာင္းဆံုးအခ်ိန္က ညစာ ထမင္း၀ိုင္းဘဲျဖစ္ပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ ညစာ စားတဲ့အခ်ိန္မွာ မိသားစု စံုစံုလင္လင္နဲ႔ မတူညီတဲ့ဟင္းလ်ာ အသစ္အဆန္းေတြ ခ်က္ျပဳတ္၊ ၀ယ္ယူ စားေသာက္သင့္ပါတယ္။
မိသားစု၀င္ေတြကို ပိုေပ်ာ္ရႊင္ေစျခင္း
မိဘနဲ႔ အတူ ညစာစားတဲ့ ကေလးေတြမွာ စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ က်န္းမာေရးကို ပိုေကာင္းေစၿပီး စိတ္ဓာတ္ပိုခိုင္မာေစပါတယ္။ ယဥ္ေက်းသိမ္ေမြ႔ၿပီး ဆက္ဆံေရးလည္း ပိုေကာင္းေစပါတယ္။ မိသားစု၀င္ေတြကို ပိုၿပီး ေပ်ာ္ရႊင္ေစကာ စိတ္ဖိစီးမႈကိုလည္း ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္။
ကယ္လိုရီပါ၀င္မႈ ေလ်ာ့နည္းျခင္း
အိမ္မွာခ်က္တဲ့ အစားအစာေတြက စားေသာက္ဆိုင္မွာ ခ်က္တဲ့ အစားအစာေတြထက္စာရင္ ၆၀ ရာခိုင္ႏႈန္းေလာက္ ကယ္လိုရီပါ၀င္မႈႏႈန္း ေလ်ာ့နည္းပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အိမ္ခ်က္ အစားအစာေတြက က်န္းမာေရးနဲ႔ပိုညီညြတ္တယ္လို႔ ေျပာၾကတာပါ။
ကေလးေတြကို ပိုက်န္းမာေစျခင္း
အိမ္မွာဘဲ မိသားစုနဲ႔အတူ ညစာစားတဲ့ ကေလးဟာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္မ်ားျခင္း၊ အ၀လြန္ျခင္း တုိ႔ ျဖစ္တာနည္းပါတယ္။ သူတို႔က အာဟာရ ညီမွ်တဲ့ အိမ္မွာခ်က္ျပဳတ္တဲ့ အစားအစာေတြကို ပံုမွန္စားေသာက္ေနလို႔ျဖစ္ပါတယ္။
မိသားစု ညစာက စိတ္ဖိစီးမႈကို ေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္ျခင္း
၂၀၀၈ ခုႏွစ္က IBM ကုမၸဏီက ၀န္ထမ္းေတြကို Brigham Young တကၠသိုလ္က သုေတသနျပဳလုပ္ခဲ့ပါတယ္။ အဲ့ဒီ သုေတသနအရ ရုံးမွာ နာရီေပါင္းမ်ားစြာအလုပ္လုပ္ၿပီးျဖစ္လာတဲ့ စိတ္ဖိစီးမႈကို မိသားစု ညစာစားရင္ ေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္တယ္လုိ႔ ေတြ႔ရွိခဲ့ပါတယ္။
ေငြကုန္ေၾကးက်သက္သာျခင္း
ဟုတ္ပါတယ္။ အိမ္မွာ ခ်က္စားတာက အျပင္မွာ စားတာထက္ ၂ ဆ၊ ၃ ဆေလာက္သက္သာပါတယ္။ ဆိုင္ေတြမွာ ၁ ခါသြားစားရင္ လူ တစ္ေယာက္ကို ၁ ေသာင္းက်ပ္၀န္းက်င္က်ေပမယ့္ အိမ္မွာ ပိုက္ဆံ ၁ ေသာင္းနဲ႔လူ ၂ ေယာက္၊ ၃ ေယာက္စာ ခ်က္စားလို႔ရပါတယ္။
ခေနာ ၾကက္သားမႈန္႔
ျမန္မာ ဟင္းလ်ာေတြကို ခ်က္ျပဳတ္ရာမွာ ခေနာ ၾကက္သားမႈန္႔ကို မေမ့ဖို႔လိုပါတယ္ေနာ္။ ခေနာ ၾကက္သားမႈန္႔က ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ ခ်က္ျပဳတ္ေလ့ရွိတဲ့ လူမ်ိဳးတိုင္းရဲ႕ ရိုးရာ ဟင္းလ်ာေတြနဲ႔ လိုက္ဖက္ေအာင္ အသံုးျပဳလုိ႔ရေအာင္ ထုတ္လုပ္ထားတာျဖစ္ပါတယ္။
ခေနာၾကက္သားမႈန္႔က ျမန္မာ ဟင္းလ်ာေတြကို အန႔ံအရသာ သာလြန္ထူးကဲေအာင္လုပ္ေဆာင္ေပးႏိုင္တာေၾကာင့္ အရသာရွိၿပီး ၾကည္ႏႈးဖြယ္ရာ မိသားစု အမွတ္တရေတြကို ဖန္တီးေပးႏိုင္ပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ ခေနာၾကက္သားမႈန္႔နဲ႔ ဟင္းလ်ာေတြခ်က္ျပဳတ္ၿပီး မိသားစုနဲ႔ အတူ ေ၀မွ် စားေသာက္လုိက္ရေအာင္။
ဒီေဆာင္းပါးကို ခေနာၾကက္သားမႈန္႔က ကူညီပံ့ပိုးေပးထားပါတယ္။
Credit : MyFood
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးေပ်ာ္႐ြင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
ဖွံ့ဖြိုး တိုးတက်နေတဲ့ နိုင်ငံတွေ၊ ဖွံ့ဖြိုးပြီးတဲ့ နိုင်ငံတွေမှာ မိသားစုနဲ့အတူ ညစာစားတဲ့ အလေ့အထက နည်းပါးလာပါတယ်။
မြန်မာနိုင်ငံမှာလည်း ဒီမိုကရေစီစနစ်ကို ပြောင်းလဲပြီးတဲ့နောက်ပိုင်းမှာ လူငယ်လူရွယ်တွေ အလုပ်အကိုင်ရရှိမှုက တိုးတက်လာပါတယ်။အလုပ်အကိုင်ရရှိမှုက တိုးတက်လာတာကောင်းပေမယ့် တဖက်မှာလည်း မိသားစုကို အချိန်ပေးနိုင်မှုကနည်းပါးလာပြီး မိသားစု စုံစုံလင်လင်နဲ့ညစာစားသောက်နိုင်တဲ့ အချိန်ကိုက ပိုမိုနည်းပါးလာပါတယ်။
တချို့ အလုပ်နဲ့ နီးတဲ့နေရာမှာ ပြောင်းရွှေ့နေထိုင်တာ၊ တချို့က အလုပ်ကအပြန်နောက်ကျပြီး အပြင်မှာဘဲ စားဖြစ်တာ၊ မိဘတွေကလည်း အလုပ်ရှုပ်နေတာနဲ့ မိသားစု စုံစုံလင်လင်နဲ့ညစာ စားနိုင်တဲ့ အခြေအနေက နည်းပါးလာပါပြီ။
ဒါကြောင့် သိပ္ပံနည်းကျ တွေ့ရှိထားတဲ့ မိသားစု စုံစုံညီညီ ညစာစားခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးလေးတွေကို ဝေမျှချင်ပါတယ်။
မိသားစု ညစာက မိသားစုဝင်ချင်း ချစ်ခင်ရင်းနှီးမှုကို တိုးစေခြင်း
ညစာ အတူတူစားချင်းက မိသားစုဝင်ချင်းမှာ ချစ်ခင်ရင်းနှီးမှုကို တိုးစေပါတယ်။ ညစာစားရင်း လုံခြုံနွေးထွေးတဲ့ ခံစားချက်ကို ခံစားရမှာပါ။ ထုတ်မပြောကြပေမယ့် လူတွေက အသက်ဘယ်လောက်ဘဲ ကြီးကြီး မိသားစုဝင် စုံစုံညီညီနဲ့ ညစာစားသောက်တာကို သဘောကျတတ်ကြပါတယ်။
ကျန်းမာတဲ့ အစားအစာ ပိုစားဖြစ်ခြင်း
အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုမှာ အာဟာရနဲ့ပတ်သက်တဲ့ လေ့လာစမ်းသပ်မှုတစ်ခုကို အသက် ၉ နှစ်ကနေ ၁၄ နှစ်ကြားကလေး ၂ ထောင်ကျော်ကို ပြုလုပ်ခဲ့ပါတယ်။
မိသားစု စုံလင်စွာ ညစာစားတဲ့ ကလေးက အသီးအနှံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပိုစားဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွတ်တဲ့ ဆိုဒါနဲ့တခြား အကြော်အလှော်တွေ သိပ်မစားဖြစ်တော့ပါဘူး။
ဒါကြောင့် မိသားစုစုံလင်စွာနဲ့ ညစာစားတဲ့ ကလေးတွေမှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ကယ်ဆီယမ်၊ သံဓာတ်နဲ့အမျှင်ဓာတ်တွေ ပြည့်စုံလုံလောက်စွာ ရရှိနေတာကို တွေ့ခဲ့ရပါတယ်။
ကလေးတွေ ပညာရေးအတွက် ပိုကောင်းခြင်း
ပညာရေး စွမ်းဆောင်ချက်နဲ့ မိသားစု အတူတူစားတဲ့ ညစာကလည်း ဆက်စပ်နေတာကိုလည်း တွေ့ရှိခဲ့ရပါတယ်။ တစ်ပတ်မှာ မိသားစု စုံလင်စွာနဲ့ ၅ ခါကနေ ၇ ခါကြား ညစာစားသုံးတဲ့ ဆယ်ကျော်သက်တွေဟာ အတန်းထဲမှာ A နဲ့ B grade တွေ ရရှိကြပါတယ်။
တစ်ပတ်မှာ ၃ ကြိမ်ထက်နည်းပြီး မိသားစု ညစာ စားသုံးသူတွေဟာ ပညာရေး စွမ်းဆောင်ချက်တွေမှာလည်း အားနည်းတာကို တွေ့ရှိရပါတယ်။
အစားအစာ အသစ်တွေ မြည်းစမ်းဖို့ အခွင့်အရေး ပိုရခြင်း
ကလေးတွေကို အရသာ အသစ်တွေ၊ အစားအသောက်အသစ်အဆန်းတွေ စားစေဖို့ အကောင်းဆုံးအချိန်က ညစာ ထမင်းဝိုင်းဘဲဖြစ်ပါတယ်။
ဒါကြောင့် ညစာ စားတဲ့အချိန်မှာ မိသားစု စုံစုံလင်လင်နဲ့ မတူညီတဲ့ဟင်းလျာ အသစ်အဆန်းတွေ ချက်ပြုတ်၊ ဝယ်ယူ စားသောက်သင့်ပါတယ်။
မိသားစုဝင်တွေကို ပိုပျော်ရွှင်စေခြင်း
မိဘနဲ့ အတူ ညစာစားတဲ့ ကလေးတွေမှာ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကို ပိုကောင်းစေပြီး စိတ်ဓာတ်ပိုခိုင်မာစေပါတယ်။ ယဉ်ကျေးသိမ်မွေ့ပြီး ဆက်ဆံရေးလည်း ပိုကောင်းစေပါတယ်။ မိသားစုဝင်တွေကို ပိုပြီး ပျော်ရွှင်စေကာ စိတ်ဖိစီးမှုကိုလည်း လျော့နည်းစေပါတယ်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှု လျော့နည်းခြင်း
အိမ်မှာချက်တဲ့ အစားအစာတွေက စားသောက်ဆိုင်မှာ ချက်တဲ့ အစားအစာတွေထက်စာရင် ၆၀ ရာခိုင်နှုန်းလောက် ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှုန်း လျော့နည်းပါတယ်။ ဒါကြောင့် အိမ်ချက် အစားအစာတွေက ကျန်းမာရေးနဲ့ပိုညီညွတ်တယ်လို့ ပြောကြတာပါ။
ကလေးတွေကို ပိုကျန်းမာစေခြင်း
အိမ်မှာဘဲ မိသားစုနဲ့အတူ ညစာစားတဲ့ ကလေးဟာ ကိုယ်အလေးချိန်များခြင်း၊ အဝလွန်ခြင်း တို့ ဖြစ်တာနည်းပါတယ်။ သူတို့က အာဟာရ ညီမျှတဲ့ အိမ်မှာချက်ပြုတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို ပုံမှန်စားသောက်နေလို့ဖြစ်ပါတယ်။
မိသားစု ညစာက စိတ်ဖိစီးမှုကို လျှော့ချနိုင်ခြင်း
၂၀၀၈ ခုနှစ်က IBM ကုမ္ပဏီက ဝန်ထမ်းတွေကို Brigham Young တက္ကသိုလ်က သုတေသနပြုလုပ်ခဲ့ပါတယ်။ အဲ့ဒီ သုတေသနအရ ရုံးမှာ နာရီပေါင်းများစွာအလုပ်လုပ်ပြီးဖြစ်လာတဲ့ စိတ်ဖိစီးမှုကို မိသားစု ညစာစားရင် လျှော့ချနိုင်တယ်လို့ တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။
ငွေကုန်ကြေးကျသက်သာခြင်း
ဟုတ်ပါတယ်။ အိမ်မှာ ချက်စားတာက အပြင်မှာ စားတာထက် ၂ ဆ၊ ၃ ဆလောက်သက်သာပါတယ်။ ဆိုင်တွေမှာ ၁ ခါသွားစားရင် လူ တစ်ယောက်ကို ၁ သောင်းကျပ်ဝန်းကျင်ကျပေမယ့် အိမ်မှာ ပိုက်ဆံ ၁ သောင်းနဲ့လူ ၂ ယောက်၊ ၃ ယောက်စာ ချက်စားလို့ရပါတယ်။
ခနော ကြက်သားမှုန့်
မြန်မာ ဟင်းလျာတွေကို ချက်ပြုတ်ရာမှာ ခနော ကြက်သားမှုန့်ကို မမေ့ဖို့လိုပါတယ်နော်။ ခနော ကြက်သားမှုန့်က မြန်မာနိုင်ငံမှာ ချက်ပြုတ်လေ့ရှိတဲ့ လူမျိုးတိုင်းရဲ့ ရိုးရာ ဟင်းလျာတွေနဲ့ လိုက်ဖက်အောင် အသုံးပြုလို့ရအောင် ထုတ်လုပ်ထားတာဖြစ်ပါတယ်။
ခနောကြက်သားမှုန့်က မြန်မာ ဟင်းလျာတွေကို အနံ့အရသာ သာလွန်ထူးကဲအောင်လုပ်ဆောင်ပေးနိုင်တာကြောင့် အရသာရှိပြီး ကြည်နှုးဖွယ်ရာ မိသားစု အမှတ်တရတွေကို ဖန်တီးပေးနိုင်ပါတယ်။
ဒါကြောင့် ခနောကြက်သားမှုန့်နဲ့ ဟင်းလျာတွေချက်ပြုတ်ပြီး မိသားစုနဲ့ အတူ ဝေမျှ စားသောက်လိုက်ရအောင်။
ဒီဆောင်းပါးကို ခနောကြက်သားမှုန့်က ကူညီပံ့ပိုးပေးထားပါတယ်။
Credit : MyFood
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးပျော်ရွင်ချမ်းမြေ့ကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
