ကမာၻေပၚရွိ က်န္းမာေရးအတြက္ အေကာင္းဆံုး အစားအစာမ်ား

က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္တဲ့ အစားအစာေတြကို စားသံုးရင္ စိတ္ေရာ ၊ ကိုယ္ က်န္းမာေစပါတယ္။ အစားေကာင္းေကာင္းစားရင္ စိတ္ေပ်ာ္ရႊင္ၿပီး၊ အာရုံစိုက္မႈေကာင္းကာ အလုပ္ပိုတြင္ေစပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြ ၾကြယ္၀တဲ့ ကမာၻေပၚရွိ က်န္းမာေရးအတြက္ အေကာင္းဆံုး အစားအစာမ်ားကို ေ၀မွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။
သံပုရာသီး
ကမာၻေပၚမွာ က်န္းမာေရးအတြက္ အေကာင္းဆံုးအသီးလို႔ကို ဆိုရမွာပါ။ ေရာင္ရမ္းတာေတြ ေလ်ာ့က်ေစၿပီး ကင္ဆာဆဲလ္ေတြ ေပါက္ပြားႀကီးထြားမႈေတြကိုလည္း ဖယ္ရွားေပးပါတယ္။ ဗီတာမင္စီပါ၀င္မႈကလည္း လိေမၼာ္သီးထက္မ်ားပါတယ္။
သစ္ၾကားသီး
သစ္ၾကားသီးက တျခား အခြံမာအသီးေတြထက္ Antioxidants ဓာတ္ေတြပို ပါ၀င္ၿပီး ဗီတာမင္ E၊ Omega 3 ဓာတ္နဲ႔တျခား က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္တဲ့ အဆီဓာတ္ေတြပါ၀င္ပါတယ္။
Antioxidants ဓာတ္ေတြက ဆဲလ္ေတြ ပ်က္စီးမႈကေန ကာကြယ္ေပးၿပီး ဆဲလ္အသစ္ေတြျဖစ္ေပၚဖို႔ကိုလည္း ကူညီေပးတာေၾကာင့္ ကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈကေန ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
သစ္ၾကားသီးကို အဆာေျပ အစားအစာအျဖစ္ အခ်ိန္မေရြးေနရာမေရြး စားႏိုင္ပါတယ္။
Spinach
Spinach အရြက္မွာ ကယ္လိုရီပါ၀င္မႈနည္းၿပီး၊ ဗီတာမင္ A၊ ဗီတာမင္ K နဲ႔ တျခား ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လိုအပ္တဲ့ ေဖာ္လစ္အက္ဆစ္ေတြပါ၀င္ပါတယ္။
ၾကက္သြန္နဲ႔သုတ္စား၊ ဒီအတိုင္း ေၾကာ္စားတာျဖစ္ျဖစ္၊ ၾကက္ဥေၾကာ္နဲ႔ ထည့္ေၾကာ္ၿပီး စားတာျဖစ္ျဖစ္ စားသံုးလို႔ရပါတယ္။
ပဲေစ့နက္ (Black Beans)

ပဲေစ့နက္ (Black Beans) မွာ Antioxidants ဓာတ္ေတြအမ်ားႀကီးပါ၀င္ၿပီး ဗိုက္ကို လည္း အခ်ိန္အၾကာျပည့္ေနမွာပါ။ ကယ္ဆီယမ္၊ ပရိုတင္းနဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္ေတြလည္း အမ်ားႀကီးပါ၀င္တဲ့အျပင္ အရသာလည္း ရွိပါတယ္။
ေထာပတ္သီး

တစ္ပတ္ကို ေထာပတ္သီး ၁လံုး ၊ ၂လံုးေလာက္စားရုံနဲ႔ ဗီတာမင္ B6၊ ေဖာ္လစ္ (Folate) ဓာတ္ေတြအမ်ားႀကီး ရရွိမွာျဖစ္ပါတယ္။
အမည္းေရာင္ ေခ်ာကလပ္

အမည္းေရာင္ ေခ်ာကလပ္မွာ Antioxidants ဓာတ္ေတြက အသီးေတြထက္ပိုမ်ားပါတယ္။ အဲ့ဒီအျပင္ ႏွလံုးနဲ႔ပတ္သက္တဲ့ ေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္စြမ္းရွိၿပီး စိတ္ခံစားခ်က္ေတြကိုလည္း ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ စိတ္ဓာတ္က်ေနရင္ အမည္းေရာင္ ေခ်ာကလပ္ကို စားသံုးပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ
ၾကက္သြန္ျဖဴကို ေဆးဘက္၀င္ အျဖစ္ ႏွစ္ရာနဲ႔ခ်ီၿပီး ႏိုင္ငံေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ အသံုးျပဳလာၾကပါတယ္။ ဘက္တီးရီးယားေတြ ေပါက္ပြားမႈကို ေလ်ာ့ပါးေစၿပီး ကိုလက္စထေရာနဲ႔ ေသြးဖိအားကို က်ေစကာ ေရာင္ရမ္းတာေတြကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။
Credit : MyFood
 ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးေပ်ာ္႐ြင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။

မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
 ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးရင် စိတ်ရော ၊ ကိုယ် ကျန်းမာစေပါတယ်။ အစားကောင်းကောင်းစားရင် စိတ်ပျော်ရွှင်ပြီး၊ အာရုံစိုက်မှုကောင်းကာ အလုပ်ပိုတွင်စေပါတယ်။

ဒါကြောင့် ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝတဲ့ ကမ္ဘာပေါ်ရှိ ကျန်းမာရေးအတွက် အကောင်းဆုံး အစားအစာများကို ဝေမျှပေးချင်ပါတယ်။

သံပုရာသီး

ကမ္ဘာပေါ်မှာ ကျန်းမာရေးအတွက် အကောင်းဆုံးအသီးလို့ကို ဆိုရမှာပါ။ ရောင်ရမ်းတာတွေ လျော့ကျစေပြီး ကင်ဆာဆဲလ်တွေ ပေါက်ပွားကြီးထွားမှုတွေကိုလည်း ဖယ်ရှားပေးပါတယ်။ ဗီတာမင်စီပါဝင်မှုကလည်း လိမ္မော်သီးထက်များပါတယ်။

သစ်ကြားသီး

သစ်ကြားသီးက တခြား အခွံမာအသီးတွေထက် Antioxidants ဓာတ်တွေပို ပါဝင်ပြီး ဗီတာမင် E၊ Omega 3 ဓာတ်နဲ့တခြား ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီဓာတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။

Antioxidants ဓာတ်တွေက ဆဲလ်တွေ ပျက်စီးမှုကနေ ကာကွယ်ပေးပြီး ဆဲလ်အသစ်တွေဖြစ်ပေါ်ဖို့ကိုလည်း ကူညီပေးတာကြောင့် ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုကနေ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

သစ်ကြားသီးကို အဆာပြေ အစားအစာအဖြစ် အချိန်မရွေးနေရာမရွေး စားနိုင်ပါတယ်။

Spinach

Spinach အရွက်မှာ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းပြီး၊ ဗီတာမင် A၊ ဗီတာမင် K နဲ့ တခြား ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ ဖော်လစ်အက်ဆစ်တွေပါဝင်ပါတယ်။

ကြက်သွန်နဲ့သုတ်စား၊ ဒီအတိုင်း ကြော်စားတာဖြစ်ဖြစ်၊ ကြက်ဥကြော်နဲ့ ထည့်ကြော်ပြီး စားတာဖြစ်ဖြစ် စားသုံးလို့ရပါတယ်။

ပဲစေ့နက် (Black Beans)



ပဲစေ့နက် (Black Beans) မှာ Antioxidants ဓာတ်တွေအများကြီးပါဝင်ပြီး ဗိုက်ကို လည်း အချိန်အကြာပြည့်နေမှာပါ။ ကယ်ဆီယမ်၊ ပရိုတင်းနဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေလည်း အများကြီးပါဝင်တဲ့အပြင် အရသာလည်း ရှိပါတယ်။

ထောပတ်သီး



တစ်ပတ်ကို ထောပတ်သီး ၁လုံး ၊ ၂လုံးလောက်စားရုံနဲ့ ဗီတာမင် B6၊ ဖော်လစ် (Folate) ဓာတ်တွေအများကြီး ရရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။

အမည်းရောင် ချောကလပ်



အမည်းရောင် ချောကလပ်မှာ Antioxidants ဓာတ်တွေက အသီးတွေထက်ပိုများပါတယ်။ အဲ့ဒီအပြင် နှလုံးနဲ့ပတ်သက်တဲ့ ရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်စွမ်းရှိပြီး စိတ်ခံစားချက်တွေကိုလည်း ကောင်းမွန်စေပါတယ်။

ဒါကြောင့် စိတ်ဓာတ်ကျနေရင် အမည်းရောင် ချောကလပ်ကို စားသုံးပါ။

ကြက်သွန်ဖြူ

ကြက်သွန်ဖြူကို ဆေးဘက်ဝင် အဖြစ် နှစ်ရာနဲ့ချီပြီး နိုင်ငံတော်တော်များများမှာ အသုံးပြုလာကြပါတယ်။ ဘက်တီးရီးယားတွေ ပေါက်ပွားမှုကို လျော့ပါးစေပြီး ကိုလက်စထရောနဲ့ သွေးဖိအားကို ကျစေကာ ရောင်ရမ်းတာတွေကို လျော့ကျစေပါတယ်။

Credit : MyFood

 ဤစာဖတ်သူများအားလုံးပျော်ရွင်ချမ်းမြေ့ကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။

မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...