မုန္လာဥ ရဲ႕ အရြက္ေတြမွာ ဗီတာမင္ C၊ ပရိုတင္း နဲ႔ ကယ္လ္ဆီယမ္ (Calcium) ဓာတ္ေတြက အျမစ္မွာပါတာထက္ ပိုမ်ားပါတယ္။ အရြက္ေတြမွာပါ၀င္တဲ့ ဓာတ္ေတြက ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါ၊ အေရျပား ဆိုင္ရာ ျပႆနာေတြ နဲ႔ ကင္ဆာေရာဂါေတြ ကုသရာမွာလည္း အသံုးျပဳပါတယ္။ ပိုးေကာင္ေတြ ကိုက္ထားတဲ့ ဒဏ္ရာေတြကိုသက္သာေအာင္လုပ္တဲ့ေနရာမွာလည္း စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။
မုန္လာဥမွာ ေဖာ္လစ္ အက္ဆစ္၊ ဗီတာမင္ စီ နဲ႔ Anthocyanin (ေခၚ) Antioxidant ဓာတ္တစ္မ်ိဳးလည္း ပါ၀င္ပါတယ္။ ခံတြင္း ကင္ဆာ၊ အူမႀကီး ကင္ဆာ၊ အူလမ္းေၾကာင္းကင္ဆာ၊ ေက်ာက္ကပ္ နဲ႔ အစာအိမ္ ကင္ဆာေတြကို တိုက္ဖ်က္ရာမွာလည္း မုန္လာဥစားသံုးတာက အက်ိဳးရွိပါတယ္။
အဲဒီအျပင္ မုန္လာဥမွာ အေရျပားဆိုင္ရာ ျပႆနာေတြျဖစ္တဲ့ အသားေျခာက္တာကို ကာကြယ္ႏိုင္တဲ့ ဗီတာမင္ စီ၊ သြပ္ (Zinc) ၊ ဗီတာမင္ B Complex နဲ႔ ေဖာ့စဖရပ္တို႔ ပါ၀င္ပါတယ္။
ပါ၀င္ ပစၥည္းမ်ား
• မုန္လာဥျဖဴ ၁၂၅ ဂရမ္ (၇.၆ က်ပ္သား)
• သံပုယိုသီး ၄ လံုး
• ပ်ားရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
• သစ္ခ်ပိုးေခါက္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
• ၂ စင္တီမီတာေလာက္ရွည္တဲ့ ဂ်င္းအျမစ္တစ္တံုး
ျပဳလုပ္နည္း
• မုန္လာဥျဖဴ နဲ႔ ဂ်င္းကို ေဖ်ာ္စက္ (Blender) ထည့္ၿပီး ေမႊပါ။
• သံပုယိုသီး ကို ေဖ်ာ္စက္ (Blender) ထဲ ညွစ္ထည့္ပါ။
• ၂ မိနစ္၊ ၃ မိနစ္ေလာက္ ထပ္ေမႊပါ။ ထို႔ေနာက္ ပ်ားရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း နဲ႔ သစ္ႀကံပိုးေခါက္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း တုိ႔ကို ထည့္ပါ။
• ေဖ်ာ္ရည္ ပ်စ္ရတဲ့ထိ ထပ္ေမႊပါ။
• အဲ့ေနာက္ ေဖ်ာ္ရည္ကို ဖန္ခြက္ထဲ ထည့္ၿပီး ေသာက္သံုးႏိုင္ပါၿပီ။
စာဖတ္သူအေပါင္း က်န္းမာလွပတဲ့ ဘ၀ကို ရရွိပိုင္ဆိုင္ႏိုင္ၾကပါေစ။
Credit : MyFood
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးေပ်ာ္႐ြင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
မုန်လာဥ ဖြူတွေမှာ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများတဲ့ ဓာတ်တွေ အများကြီးပါတယ်ဆိုတာ လူတွေ သတိမထားမိကြပါဘူး။ မုန်လာဥ တွေမှာ အမြစ်ကနေ အရွက်ထိ အာဟာရတွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်နေပါတယ်။
မုန်လာဥ ရဲ့ အရွက်တွေမှာ ဗီတာမင် C၊ ပရိုတင်း နဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ် (Calcium) ဓာတ်တွေက အမြစ်မှာပါတာထက် ပိုများပါတယ်။ အရွက်တွေမှာပါဝင်တဲ့ ဓာတ်တွေက ကျောက်ကပ်ရောဂါ၊ အရေပြား ဆိုင်ရာ ပြဿနာတွေ နဲ့ ကင်ဆာရောဂါတွေ ကုသရာမှာလည်း အသုံးပြုပါတယ်။ ပိုးကောင်တွေ ကိုက်ထားတဲ့ ဒဏ်ရာတွေကိုသက်သာအောင်လုပ်တဲ့နေရာမှာလည်း စားသုံးနိုင်ပါတယ်။
မုန်လာဥမှာ ဖော်လစ် အက်ဆစ်၊ ဗီတာမင် စီ နဲ့ Anthocyanin (ခေါ်) Antioxidant ဓာတ်တစ်မျိုးလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ ခံတွင်း ကင်ဆာ၊ အူမကြီး ကင်ဆာ၊ အူလမ်းကြောင်းကင်ဆာ၊ ကျောက်ကပ် နဲ့ အစာအိမ် ကင်ဆာတွေကို တိုက်ဖျက်ရာမှာလည်း မုန်လာဥစားသုံးတာက အကျိုးရှိပါတယ်။
အဲဒီအပြင် မုန်လာဥမှာ အရေပြားဆိုင်ရာ ပြဿနာတွေဖြစ်တဲ့ အသားခြောက်တာကို ကာကွယ်နိုင်တဲ့ ဗီတာမင် စီ၊ သွပ် (Zinc) ၊ ဗီတာမင် B Complex နဲ့ ဖော့စဖရပ်တို့ ပါဝင်ပါတယ်။
ပါဝင် ပစ္စည်းများ
• မုန်လာဥဖြူ ၁၂၅ ဂရမ် (၇.၆ ကျပ်သား)
• သံပုယိုသီး ၄ လုံး
• ပျားရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်း
• သစ်ချပိုးခေါက် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
• ၂ စင်တီမီတာလောက်ရှည်တဲ့ ဂျင်းအမြစ်တစ်တုံး
ပြုလုပ်နည်း
• မုန်လာဥဖြူ နဲ့ ဂျင်းကို ဖျော်စက် (Blender) ထည့်ပြီး မွှေပါ။
• သံပုယိုသီး ကို ဖျော်စက် (Blender) ထဲ ညှစ်ထည့်ပါ။
• ၂ မိနစ်၊ ၃ မိနစ်လောက် ထပ်မွှေပါ။ ထို့နောက် ပျားရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်း နဲ့ သစ်ကြံပိုးခေါက် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း တို့ကို ထည့်ပါ။
• ဖျော်ရည် ပျစ်ရတဲ့ထိ ထပ်မွှေပါ။
• အဲ့နောက် ဖျော်ရည်ကို ဖန်ခွက်ထဲ ထည့်ပြီး သောက်သုံးနိုင်ပါပြီ။
စာဖတ်သူအပေါင်း ကျန်းမာလှပတဲ့ ဘဝကို ရရှိပိုင်ဆိုင်နိုင်ကြပါစေ။
Credit : MyFood
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးပျော်ရွင်ချမ်းမြေ့ကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
