ဘယ္လိုၾကက္ဥအေရာင္ေတြရွိသလဲ
ၾကက္ဥ အႏွစ္ မွာပါ၀င္တဲ့ Carotenoids က ၾကက္ဥကို အ၀ါေဖ်ာ့ေရာင္ လိေမၼာ္ေရာင္မ်ိဳးျဖစ္ေစတာပါ။ Carotenoids ဓါတ္က ဗီတာမင္ A နဲ႔ Antioxidant ဓါတ္ေတြကိုထုတ္ေပးပါတယ္။
ၾကက္ဥ မစားခင္ ၾကက္မ ေတြရဲ့ အဟာရအေျခအေန
ၾကက္မ ေတြစားတဲ့ အစားအစာက ၾကက္ဥ အနစ္ ရဲ့အေရာင္နဲ႔ ဆက္စပ္ေနပါတယ္။ စပါး တစ္မ်ိဳးတည္းစားတဲ့ ၾကက္မေတြရဲ့ ၾကက္ဥအႏွစ္ဟာ အ၀ါေရာင္ေဖ်ာေဖ်ာ့ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ အပင္ေတြ၊ အင္းဆက္ေတြ၊ စပါး နဲ႔ ေျပာင္းဖူးစားတဲ့ ၾကက္မေတြကေတာ့ လိေမၼာ္ေရာင္ (သို႔) ပယင္းေရာင္ျဖစ္ပါတယ္။
eggs
ဘယ္ ၾကက္ဥအေရာင္ ကေကာင္းသလဲ
ေအာ္ဂဲနစ္ေတြကိုစားတဲ့ ၾကက္ဥ အႏွစ္ ဟာ လိေမၼာ္ေရာင္ျဖစ္ၿပီး ခႏၱာကိုယ္ နဲ႔ အရိုးသန္မာဖို႔ ၾကြက္သား သန္မာဖို႔လိုအပ္တဲ့ အဟာရဓါတ္ေတြပါ၀င္ပါတယ္။ အ၀ါေရာင္ေဖ်ာ့ေဖ်ာ့ကေတာ့ အဟာရဓါတ္သိပ္မပါ၀င္ဘူး ဒါမွဟုတ္ ၾကက္ ရဲ့ က်န္းမာေရးသိပ္မေကာင္းလို႔ျဖစ္တယ္လို႔ယူဆထားၾကပါတယ္။
အက်ဥ္းခ်ဳပ္ေျပာရရင္ေတာ့ ၾကက္ဥ အ၀ါေရာင္ အႏွစ္ထက္ လိေမၼာ္ေရာင္ (သို႔) ပယင္းေရာင္အနစ္က ပိုၿပီးအဟာရဓါတ္ၾကြယ္၀တယ္လို႔ဆိုႏိုင္ပါတယ္။
Credit : MyFood
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးေပ်ာ္႐ြင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
ကြက်ဥ ကိုခွဲလိုက်တဲ့အခါ အဝါရောင် လိမ္မော်ရောင် အဝါဖျော့ရောင်ဆိုပြီး ၃ မျိုးရှိတာတွေ့ရမှာပါ။ ကျွမ်းကျင်သူတွေကကြက်ဥအရောင်ကိုကြည့်ပြီး ကြက်ဥ ရဲ့ Quality အရည်သွေးကို ဆုံးဖြတ်ကြပါတယ်။
ဘယ်လိုကြက်ဥအရောင်တွေရှိသလဲ
ကြက်ဥ အနှစ် မှာပါဝင်တဲ့ Carotenoids က ကြက်ဥကို အဝါဖျော့ရောင် လိမ္မော်ရောင်မျိုးဖြစ်စေတာပါ။ Carotenoids ဓါတ်က ဗီတာမင် A နဲ့ Antioxidant ဓါတ်တွေကိုထုတ်ပေးပါတယ်။
ကြက်ဥ မစားခင် ကြက်မ တွေရဲ့ အဟာရအခြေအနေ
ကြက်မ တွေစားတဲ့ အစားအစာက ကြက်ဥ အနစ် ရဲ့အရောင်နဲ့ ဆက်စပ်နေပါတယ်။ စပါး တစ်မျိုးတည်းစားတဲ့ ကြက်မတွေရဲ့ ကြက်ဥအနှစ်ဟာ အဝါရောင်ဖျောဖျော့ဖြစ်တတ်ပါတယ်။ အပင်တွေ၊ အင်းဆက်တွေ၊ စပါး နဲ့ ပြောင်းဖူးစားတဲ့ ကြက်မတွေကတော့ လိမ္မော်ရောင် (သို့) ပယင်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။
eggs
ဘယ် ကြက်ဥအရောင် ကကောင်းသလဲ
အော်ဂဲနစ်တွေကိုစားတဲ့ ကြက်ဥ အနှစ် ဟာ လိမ္မော်ရောင်ဖြစ်ပြီး ခန္တာကိုယ် နဲ့ အရိုးသန်မာဖို့ ကြွက်သား သန်မာဖို့လိုအပ်တဲ့ အဟာရဓါတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။ အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့ကတော့ အဟာရဓါတ်သိပ်မပါဝင်ဘူး ဒါမှဟုတ် ကြက် ရဲ့ ကျန်းမာရေးသိပ်မကောင်းလို့ဖြစ်တယ်လို့ယူဆထားကြပါတယ်။
အကျဉ်းချုပ်ပြောရရင်တော့ ကြက်ဥ အဝါရောင် အနှစ်ထက် လိမ္မော်ရောင် (သို့) ပယင်းရောင်အနစ်က ပိုပြီးအဟာရဓါတ်ကြွယ်ဝတယ်လို့ဆိုနိုင်ပါတယ်။
Credit : MyFood
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးပျော်ရွင်ချမ်းမြေ့ကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
