ၾကက္သြန္နီမွာ က်န္းမာေရးအတြက္အေထာက္အကူျပဳေစတဲ့ အဟာရဓါတ္ေတြ အမ်ားအျပားပါ၀င္ရံုသာမက ေဆးစြမ္းထက္တဲ့ ေဆးတစ္မ်ိဳးဆိုလည္း မမွားပါဘူး။
ေသြးသန္႔ေဆး
ၾကက္သြန္နီမွာ အျဖဴနဲ႔ အနီ ႏွစ္မ်ိဳးရွိတဲ့ထဲက ၾကက္သြန္နီ (အနီ) မွာ ပိုတက္ဆီယမ္ ၊ ဗီတာမင္ C ၊ မဂၢနိစ္ စတဲ့ဓါတ္ေတြပါ၀င္ၿပီး ေသြးကိုသန္႔စင္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
သိုင္းရိြဳက္onion
ၾကက္သြန္နီကို လွီးၿပီး လည္ပင္ေပၚမွာ လိမ္းေပးတာဟာ သိုင္းရိြဳက္ဂလင္း လည္ပင္းႀကီးအႀကိတ္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။
ၾကက္သြန္နီ (အနီ) ရဲ့ အရည္ကိုလိမ္းေပးၿပီး ညလံုးေပါက္ထားအိပ္ပါ။ ဒါဆိုလည္း သိုင္းရြိဳက္ဂလင္း လို႔ေခၚတဲ့ လည္ပင္ႀကီးအၾကိတ္ကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ သိုင္းရြိဳက္ရဲ့ လုပ္ေဆာင္မႈကို အားေကာင္းေစလို႔ သိုင္းရြိဳက္ရွိသူေတြ မွီ၀ဲသင့္ပါတယ္။
ေနာက္ထပ္အက်ိဳးေက်းဇဴးေတြကေတာ့
cut-onion
မိႈ ဘက္တီးရီးယားနဲ႔ ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ပြားမႈကိုေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ၿပီး တျခား နာတာရွည္ေရာဂါျဖစ္ပြားမႈကိုလည္း သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။
Credit : Myfood
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးေပ်ာ္႐ြင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
ကြက်သွန်နီဟာ မြန်မာတို့ရဲ့ အိမ်တိုင်းမှာ တွေ့ရလေ့ရှိတဲ့ ဟင်းခတ်အစားအစာတစ်မျိုးပါ။
ကြက်သွန်နီမှာ ကျန်းမာရေးအတွက်အထောက်အကူပြုစေတဲ့ အဟာရဓါတ်တွေ အများအပြားပါဝင်ရုံသာမက ဆေးစွမ်းထက်တဲ့ ဆေးတစ်မျိုးဆိုလည်း မမှားပါဘူး။
သွေးသန့်ဆေး
ကြက်သွန်နီမှာ အဖြူနဲ့ အနီ နှစ်မျိုးရှိတဲ့ထဲက ကြက်သွန်နီ (အနီ) မှာ ပိုတက်ဆီယမ် ၊ ဗီတာမင် C ၊ မဂ္ဂနိစ် စတဲ့ဓါတ်တွေပါဝင်ပြီး သွေးကိုသန့်စင်ပေးနိုင်ပါတယ်။
သိုင်းရွိုက်onion
ကြက်သွန်နီကို လှီးပြီး လည်ပင်ပေါ်မှာ လိမ်းပေးတာဟာ သိုင်းရွိုက်ဂလင်း လည်ပင်းကြီးအကြိတ် သက်သာပျောက်ကင်းစေပါတယ်။
ကြက်သွန်နီ (အနီ) ရဲ့ အရည်ကိုလိမ်းပေးပြီး ညလုံးပေါက်ထားအိပ်ပါ။ ဒါဆိုလည်း သိုင်းရွိုက်ဂလင်း လို့ခေါ်တဲ့ လည်ပင်ကြီးအကြိတ်ကို သက်သာပျောက်ကင်းစေပါတယ်။ ဒါ့အပြင် သိုင်းရွိုက်ရဲ့ လုပ်ဆောင်မှုကို အားကောင်းစေလို့ သိုင်းရွိုက်ရှိသူတွေ မှီဝဲသင့်ပါတယ်။
နောက်ထပ်အကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့
cut-onion
မှို ဘက်တီးရီးယားနဲ့ ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုလျှော့ချပေးနိုင်ပြီး တခြား နာတာရှည်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုလည်း သက်သာပျောက်ကင်းစေပါတယ်။
Credit : Myfood
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးပျော်ရွင်ချမ်းမြေ့ကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
