၁။ ေဂၚဖီထုပ္ငယ္
ေဂၚဖီထုပ္ငယ္ထဲမွာ ဗိုက္တာမင္ေအ၊ အမွ်င္ဓာတ္၊ ကယ္ဆီယမ္တို႔ ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ၿပီး ခႏၶာကိုယ္ထဲက ကိုလက္စ္ထေရာ ပမာဏကို ေလ်ာ့က်ေစႏိုင္ပါတယ္။ ကိုလက္စ္ထေရာ ပမာဏနည္းပါးေတာ့ ကိုယ္အေလးခ်ိန္လည္း က်ဆင္းေစႏိုင္ပါတယ္။
၂။ စားေတာ္ပဲ
ေန႔စဥ္လိုအပ္တဲ့ အာဟာရျဖစ္ေစတဲ့ အမွ်င္ဓာတ္၊ ပ႐ိုတိန္းဓာတ္တို႔ ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တဲ့ စားေတာ္ပဲကေတာ့ ေန႔စဥ္စားသံုး ေပးမယ္ဆိုရင္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ခ်ေရးစီမံကိန္းမွာ အေကာင္းဆံုးရလဒ္ေတြ ရ႐ွိေအာင္ ကူညီစြမ္းေဆာင္ ေပးႏိုင္ပါတယ္။
၃။ မာလကာသီး
မာလကာသီးဟာ တျခားသစ္သီးေတြနဲ႔ ႏႈိင္းစာရင္ သၾကားဓာတ္ပိုမိုနည္းပါးစြာ ပါဝင္ၿပီး မ႐ွိမျဖစ္လိုအပ္တဲ့ ပ႐ိုတိန္းဓာတ္ေတြကေတာ့ ပိုမိုၾကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါတင္မကေသးပါဘူး။ မာလကာသီးဟာ အမွ်င္ဓာတ္နဲ႔ မ်ိဳးစံုေသာ ဗိုက္တာမင္ဓာတ္ေတြကို ေပးစြမ္းႏိုင္တယ္လို႔လည္း နာမည္ႀကီးပါတယ္။
၄။ အယ္လ္မြန္ေစ့
ၾကြပ္ရြတဲ့ သစ္ေစ့ေလးေတြကို ဝါးေပးျခင္းက လြယ္လြယ္နဲ႔ ဗိုက္ျပည့္ေစႏိုင္ပါတယ္။ အယ္လ္မြန္ေစ့ထဲမွာ အမွ်င္ဓာတ္လည္း ၾကြယ္ဝေတာ့ အစာအိမ္အူလမ္းေၾကာင္းကို အေထာက္အကူျပဳေပးႏိုင္ၿပီး ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ဆင္းေအာင္ ကူညီေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အေရျပားက်န္းမာေရးအတြက္လည္း အေထာက္အကူျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။
၅။ ငွက္ေပ်ာသီး
ငွက္ေပ်ာသီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္ၾကြယ္ဝတာကိုေတာ့ အားလံုးမ်က္ျမင္ ကိုယ္ေတြ႕ပါပဲ။ ငွက္ေပ်ာသီးဟာ အာဟာရဓာတ္လည္း အထူးၾကြယ္ဝတဲ့အတြက္ ေသြးလွဴထားတဲ့သူေတြကိုဆိုရင္ ငွက္ေပ်ာသီးတစ္လံုးနဲ႔ ၾကက္ဥတစ္လံုး ေကြ်းလို႔႐ွိၾကပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးဟာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ဆင္းေစဖို႔ ကူညီေပးႏိုင္တယ္လို႔လည္း နာမည္ႀကီးပါတယ္။
၆။ ေ႐ႊဖ႐ံုသီး
ေ႐ႊဖ႐ံုသီးဟာ ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္ထဲမွာ အမွ်င္ဓာတ္အၾကြယ္ဝဆံုးထဲမွာ ပါဝင္ၿပီး သဘာဝအတိုင္း ခ်ိဳၿမိန္တဲ့ ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္တစ္မ်ိဳးျဖစ္လို႔ တစ္ပတ္မွာ အနည္းဆံုး (၂) ႀကိမ္ (၃) ႀကိမ္ေတာ့ စားေပးသင့္ပါတယ္။ အဲဒီလိုစားေပးမယ္ဆိုရင္ ခႏၶာကိုယ္ထဲက ေခါင္းမာတဲ့အဆီဓာတ္ေတြကို ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္နဲ႔ ေခ်ဖ်က္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
၇။ မုေယာစပါး
အမွ်င္ဓာတ္အၾကြယ္ဝဆံုးနဲ႔ မနက္စာအတြက္ အေ႐ြးခ်ယ္သင့္ဆံုး အစားအစာတစ္မ်ိဳးကေတာ့ မုေယာစပါးပါပဲ။ မုေယာစပါးေဖ်ာ္ရည္ တစ္ခြက္ကို အစာမစားခင္ ေသာက္သံုးေပးျခင္းက အစာေခ်ျခင္းကို ပိုမိုျမန္ဆန္ေစၿပီး အဆီပိုေတြကိုလည္း အျမန္ဆံုးေခ်ဖ်က္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
၈။ ဘယ္ရီသီးမ်ား
စေတာ္ဘယ္ရီ၊ ဘလူးဘယ္ရီ၊ ရက္စ္ဘယ္ရီ အစ႐ွိတဲ့ ဘယ္ရီသီးႏြယ္ဝင္ အသီးေလးေတြဟာ အာဟာရဓာတ္ေပါင္းစံု ေပါင္းစုေနတဲ့ အသီးေလးေတြပါပဲ။ သူတို႔ဟာ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ဇီဝကမၼလုပ္ေဆာင္မႈေတြကို ထိန္းညွိေပးတဲ့ antioxidant ေတြ ၾကြယ္ဝတဲ့ ရင္းျမစ္ေလးေတြျဖစ္သလို အဆီပိုေတြကိုလည္း ေလာင္ကြ်မ္းေစႏိုင္ပါတယ္။
၉။ ပင္ပြားေစ့
ပင္ပြားေစ့ေလးေတြဟာ ေသးငယ္တဲ့ မ်က္စိေလးေတြနဲ႔ ဆင္တူတဲ့ အေစ့ေသးေသးေလးေတြပါ။ သူ႔ခ်ည္းပဲ ေဖ်ာ္ရည္အျဖစ္ ေဖ်ာ္ေသာက္လို႔ရသလို တျခားအသီးအႏွံေတြနဲ႔လည္း ေရာေႏွာေသာက္သံုး ႏိုင္ပါတယ္။ ပင္ပြားေစ့ေလးေတြကေတာ့ အမွ်င္ဓာတ္ၾကြယ္ဝၿပီး အဆီပိုေတြကို ေလာင္ကြ်မ္းေစႏိုင္တဲ့ သတၱိ႐ွိေတာ့ ေန႔စဥ္ေသာက္ေပးသင့္တဲ့ထဲမွာ ပါဝင္ပါတယ္။
Source: Youngisthan
Credit : Duwun
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးေပ်ာ္႐ြင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
Dietary Fibre လို့ခေါ်တဲ့ အာဟာရဖြစ်စေတဲ့ အမျှင်ဓာတ်ဟာ သဘာဝအစားအစာတွေမှာ ပါရှိတတ်ပြီး လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် (အထူးသဖြင့် အစာချေစနစ်အတွက်) အလွန်အရေးပါပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို ပုံမှန်စားပေးမယ်ဆိုရင် အစာချေစနစ်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသလို အဝလွန်ရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါ၊ နှလုံးရောဂါတို့ကိုလည်း တိုက်ဖျက်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဝိတ်ချဖို့ ကြိုးစားနေသူတွေကတော့ အမျှင်ဓာတ် ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို ပုံမှန်စားပေးသင့်ပါတယ်။
၁။ ဂေါ်ဖီထုပ်ငယ်
ဂေါ်ဖီထုပ်ငယ်ထဲမှာ ဗိုက်တာမင်အေ၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ကယ်ဆီယမ်တို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ကိုလက်စ်ထရော ပမာဏကို လျော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။ ကိုလက်စ်ထရော ပမာဏနည်းပါးတော့ ကိုယ်အလေးချိန်လည်း ကျဆင်းစေနိုင်ပါတယ်။
၂။ စားတော်ပဲ
နေ့စဉ်လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဖြစ်စေတဲ့ အမျှင်ဓာတ်၊ ပရိုတိန်းဓာတ်တို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တဲ့ စားတော်ပဲကတော့ နေ့စဉ်စားသုံး ပေးမယ်ဆိုရင် ကိုယ်အလေးချိန် ချရေးစီမံကိန်းမှာ အကောင်းဆုံးရလဒ်တွေ ရရှိအောင် ကူညီစွမ်းဆောင် ပေးနိုင်ပါတယ်။
၃။ မာလကာသီး
မာလကာသီးဟာ တခြားသစ်သီးတွေနဲ့ နှိုင်းစာရင် သကြားဓာတ်ပိုမိုနည်းပါးစွာ ပါဝင်ပြီး မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ ပရိုတိန်းဓာတ်တွေကတော့ ပိုမိုကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါတင်မကသေးပါဘူး။ မာလကာသီးဟာ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ မျိုးစုံသော ဗိုက်တာမင်ဓာတ်တွေကို ပေးစွမ်းနိုင်တယ်လို့လည်း နာမည်ကြီးပါတယ်။
၄။ အယ်လ်မွန်စေ့
ကြွပ်ရွတဲ့ သစ်စေ့လေးတွေကို ဝါးပေးခြင်းက လွယ်လွယ်နဲ့ ဗိုက်ပြည့်စေနိုင်ပါတယ်။ အယ်လ်မွန်စေ့ထဲမှာ အမျှင်ဓာတ်လည်း ကြွယ်ဝတော့ အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းကို အထောက်အကူပြုပေးနိုင်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းအောင် ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် အရေပြားကျန်းမာရေးအတွက်လည်း အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
၅။ ငှက်ပျောသီး
ငှက်ပျောသီးမှာ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတာကိုတော့ အားလုံးမျက်မြင် ကိုယ်တွေ့ပါပဲ။ ငှက်ပျောသီးဟာ အာဟာရဓာတ်လည်း အထူးကြွယ်ဝတဲ့အတွက် သွေးလှူထားတဲ့သူတွေကိုဆိုရင် ငှက်ပျောသီးတစ်လုံးနဲ့ ကြက်ဥတစ်လုံး ကျွေးလို့ရှိကြပါတယ်။ ငှက်ပျောသီးဟာ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းစေဖို့ ကူညီပေးနိုင်တယ်လို့လည်း နာမည်ကြီးပါတယ်။
၆။ ရွှေဖရုံသီး
ရွှေဖရုံသီးဟာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာ အမျှင်ဓာတ်အကြွယ်ဝဆုံးထဲမှာ ပါဝင်ပြီး သဘာဝအတိုင်း ချိုမြိန်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်လို့ တစ်ပတ်မှာ အနည်းဆုံး (၂) ကြိမ် (၃) ကြိမ်တော့ စားပေးသင့်ပါတယ်။ အဲဒီလိုစားပေးမယ်ဆိုရင် ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ခေါင်းမာတဲ့အဆီဓာတ်တွေကို မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ ချေဖျက်ပေးနိုင်ပါတယ်။
၇။ မုယောစပါး
အမျှင်ဓာတ်အကြွယ်ဝဆုံးနဲ့ မနက်စာအတွက် အရွေးချယ်သင့်ဆုံး အစားအစာတစ်မျိုးကတော့ မုယောစပါးပါပဲ။ မုယောစပါးဖျော်ရည် တစ်ခွက်ကို အစာမစားခင် သောက်သုံးပေးခြင်းက အစာချေခြင်းကို ပိုမိုမြန်ဆန်စေပြီး အဆီပိုတွေကိုလည်း အမြန်ဆုံးချေဖျက်ပေးနိုင်ပါတယ်။
၈။ ဘယ်ရီသီးများ
စတော်ဘယ်ရီ၊ ဘလူးဘယ်ရီ၊ ရက်စ်ဘယ်ရီ အစရှိတဲ့ ဘယ်ရီသီးနွယ်ဝင် အသီးလေးတွေဟာ အာဟာရဓာတ်ပေါင်းစုံ ပေါင်းစုနေတဲ့ အသီးလေးတွေပါပဲ။ သူတို့ဟာ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်မှုတွေကို ထိန်းညှိပေးတဲ့ antioxidant တွေ ကြွယ်ဝတဲ့ ရင်းမြစ်လေးတွေဖြစ်သလို အဆီပိုတွေကိုလည်း လောင်ကျွမ်းစေနိုင်ပါတယ်။
၉။ ပင်ပွားစေ့
ပင်ပွားစေ့လေးတွေဟာ သေးငယ်တဲ့ မျက်စိလေးတွေနဲ့ ဆင်တူတဲ့ အစေ့သေးသေးလေးတွေပါ။ သူ့ချည်းပဲ ဖျော်ရည်အဖြစ် ဖျော်သောက်လို့ရသလို တခြားအသီးအနှံတွေနဲ့လည်း ရောနှောသောက်သုံး နိုင်ပါတယ်။ ပင်ပွားစေ့လေးတွေကတော့ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး အဆီပိုတွေကို လောင်ကျွမ်းစေနိုင်တဲ့ သတ္တိရှိတော့ နေ့စဉ်သောက်ပေးသင့်တဲ့ထဲမှာ ပါဝင်ပါတယ်။
Source: Youngisthan
Credit : Duwun
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးပျော်ရွင်ချမ်းမြေ့ကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
