အဲ့လို က်န္တဲ့ထမင္းၾကမ္းေတြကို စားရင္ အစာအဆိပ္သင့္မႈကို ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။
မခ်က္ရေသးတဲ့ဆန္မွာ အစာအဆိပ္သင့္မႈကိုျဖစ္ေစတဲ့ Bacillus Cereus ကိုထုတ္လုပ္ေပးႏိုင္္တဲ့ဆဲလ္ေတြပါ၀င္ပါတယ္။ Bacillus Cereusက ထမင္းခ်က္ၿပီး ရင္ေတာင္ရွင္သန္ႏိုင္ပါတယ္။
ျပႆနာက ထမင္းခ်က္ၿပီး ထမင္းေတြကို အခန္းအပူအခ်ိန္မွာ ထားထားတာပါ။ အစာအဆိပ္သင့္မႈကို ျဖစ္ေစတဲ့ ဘက္တီးရီးယားေတြက အခန္းအပူခ်ိန္အတြင္း ေပါက္ဖြားလာပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေနာက္ေန႔ထမင္းအက်န္ေတြစားတဲ့အခါမွာ အစာအဆိပ္သင့္မႈျဖစ္ရတာပါ။
ဒါေၾကာင့္ အေမရိကန္ အမ်ိဳးသား က်န္းမာေရး ဌာနက ခ်က္ၿပီးသား ထမင္းကို အခန္းအပူခ်ိန္မွာ ၁ နာရီထက္ပိုၿပီး မထားသင့္ဘူးလို႔ ဆိုပါတယ္။
စားၿပီးခ်က္ျခင္း ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ၿပီး သိမ္းထားရင္ အစာအဆိပ္သင့္တာကိုျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ ပိုးမႊားေတြေပါက္တာကို တားဆီးႏိုင္ပါတယ္။
Credit : My Food
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးေပ်ာ္႐ြင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
အိမ်ရှိလူတွေနဲ့ ထမင်းကို အံကိုက် အပိုအလျှံမရှိ ချက်ရတာ မလွယ်ပါဘူး။ အမြဲလိုလို ထမင်းက ကျန်လေ့ရှိပါတယ်။ အဲ့ဒီကျန်တဲ့ထမင်းကို နောက်နေ့မှာ မနက်စာ၊ နေ့လည်စာ ပြန်စားလေ့ရှိပါတယ်။
အဲ့လို ကျန်တဲ့ထမင်းကြမ်းတွေကို စားရင် အစာအဆိပ်သင့်မှုကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
မချက်ရသေးတဲ့ဆန်မှာ အစာအဆိပ်သင့်မှုကိုဖြစ်စေတဲ့ Bacillus Cereus ကိုထုတ်လုပ်ပေးနိုင်တဲ့ဆဲလ်တွေပါဝင်ပါတယ်။ Bacillus Cereusက ထမင်းချက်ပြီး ရင်တောင်ရှင်သန်နိုင်ပါတယ်။
ပြဿနာက ထမင်းချက်ပြီး ထမင်းတွေကို အခန်းအပူအချိန်မှာ ထားထားတာပါ။ အစာအဆိပ်သင့်မှုကို ဖြစ်စေတဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေက အခန်းအပူချိန်အတွင်း ပေါက်ဖွားလာပါတယ်။ ဒါကြောင့် နောက်နေ့ထမင်းအကျန်တွေစားတဲ့အခါမှာ အစာအဆိပ်သင့်မှုဖြစ်ရတာပါ။
ဒါကြောင့် အမေရိကန် အမျိုးသား ကျန်းမာရေး ဌာနက ချက်ပြီးသား ထမင်းကို အခန်းအပူချိန်မှာ ၁ နာရီထက်ပိုပြီး မထားသင့်ဘူးလို့ ဆိုပါတယ်။
စားပြီးချက်ခြင်း ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပြီး သိမ်းထားရင် အစာအဆိပ်သင့်တာကိုဖြစ်စေနိုင်တဲ့ ပိုးမွှားတွေပေါက်တာကို တားဆီးနိုင်ပါတယ်။
Credit : My Food
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးပျော်ရွင်ချမ်းမြေ့ကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
