ႏွမ္းေစ့ေတြက ေသးငယ္ေပမယ့္ ေကာ့ပါး၊ Manganese ၊ ကယ္ဆီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ သံဓာတ္၊ Phosphorus၊ ဇန္႔ နဲ႔ တျခား အာဟာရဓာတ္ေတြအမ်ားႀကီးပါဝင္ေနပါတယ္။ ႏွမ္းေစ့က ေသြးအတြင္း ကိုလက္စထေရာဓာတ္ကို က်ဆင္းေစၿပီး၊ ေဟာ္မႈန္းကိုထိန္းညွိေပးကာ အာဟာရဓာတ္ေတြပိုစုပ္ယူႏို္င္ေအာင္ ကူညီေပးပါတယ္။
ႏွမ္းေစ့ရဲ႕အက်ိဳးေက်းဇူး
အဆီေတြကိုေလာင္ကၽြမ္းေစ
ႏွမ္းေစ့မွာ အဆီေတြကို ေလာင္ကၽြမ္းေစတဲ့ဓာတ္ေတြပါဝင္ေနပါတယ္။ ႏွမ္းေစ့မွာပါဝင္တဲ့ Phytochemicals ေတြက ဇီဝကမၼျဖစ္စဥ္ကို အားေကာင္းေစၿပီး အဆီကို အလ်င္အျမန္ေလာင္ကၽြမ္းေစပါတယ္။ အင္ဇိုင္းေတြရဲ႕လုပ္ေဆာင္ခ်က္ကို အားေကာင္းေစၿပီး Fatty အက္ဆစ္ေတြကို ၿဖိဳခြဲေပးပါတယ္။
အာဟာရဓာတ္ေတြပို စုပ္ယူႏိုင္
ႏွမ္းေစ့က အာဟာရဓာတ္ေတြ ပိုစုပ္ႏိုင္စြမ္းရွိပါတယ္။ ႏွမ္းေစ့က ဗီတာမင္ E နဲ႔ တျခား Phytochemicals ေတြကို ပိုစုပ္ယူႏိုင္ေအာင္ကူညီေပးပါတယ္။
ေသြးအတြင္း ကိုလက္စထေရာဓာတ္ေတြကို က်ဆင္းေစ
ႏွမ္းေစ့က ေသြးအတြင္း ကိုလက္စထေရာဓာတ္ေတြကို က်ဆင္းေစတဲ့ သဘာဝဓာတ္ေတြပါဝင္ေနပါတယ္။ ႏွမ္းေစ့မွာ Phytonutrients ဓာတ္ျဖစ္တဲ့ Fatty အက္ဆစ္နဲ႔ Antioxidants ေတြပါဝင္ေနပါတယ္။ တျခား အခြံမာအသီးေတြ၊ အေစ့ေတြနဲ႔ ႏိႈင္းယွဥ္ရင္ ႏွမ္းေစ့မွာ ကိုလက္စထေရာဓာတ္ကို ေလ်ာ့နည္းေစတဲ့ Phytosterols ဓာတ္ေတြပါဝင္ေနပါတယ္။ ဒီဓာတ္ေတြက အူကို မေကာင္းတဲ့ကိုလက္စထေရာဓာတ္ေတြ မစုပ္ယူေအာင္ကူညီေပးပါတယ္။
ႏွလံုးကို ကာကြယ္ေပး
ႏွမ္းေစ့မွာ ႏွလံုးကို ကာကြယ္ေပးတဲ့ ဓာတ္ေတြပါဝင္ေနပါတယ္။ ႏွမ္းေစ့မွာ Lignans ဓာတ္ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေသြးဖိအားကို က်ေစတဲ့အျပင္ ကုိလက္စထေရာနဲ႔ Serum ဓာတ္ေတြပါ က်ေစပါတယ္။ တစ္ေန႔ကို ႏွမ္းေစ့ ၅၀ ဂရမ္စားသံုးရင္ ၅ ပတ္အတြင္း မေကာင္းတဲ့ကိုလက္စထေရာဓာတ္ေတြက်ဆင္းၿပီး ေကာင္းတဲ့ကိုလက္စထေရာဓာတ္ေတြက်ဆင္းတယ္ဆိုတာ ေတြ႔လာရပါလိမ့္မယ္။
ေသြးတိုးက်ေစ
ႏွမ္းေစ့က ေသြးဖိအားကို ထိန္းညွိေပးတာေၾကာင့္ ေသြးတိုးကိုက်ေစပါတယ္။ Antioxidants ဓာတ္ေတြလည္း ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ေနပါတယ္။
Credit : My Food
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးေပ်ာ္႐ြင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
နှမ်းစေ့တွေက အနံ့အရသာတွေ ကောင်းမွန်တဲ့အပြင် ကျန်းမာရေး အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ စားသုံးခဲ့ကြပါတယ်။
နှမ်းစေ့တွေက သေးငယ်ပေမယ့် ကော့ပါး၊ Manganese ၊ ကယ်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံဓာတ်၊ Phosphorus၊ ဇန့် နဲ့ တခြား အာဟာရဓာတ်တွေအများကြီးပါဝင်နေပါတယ်။ နှမ်းစေ့က သွေးအတွင်း ကိုလက်စထရောဓာတ်ကို ကျဆင်းစေပြီး၊ ဟော်မှုန်းကိုထိန်းညှိပေးကာ အာဟာရဓာတ်တွေပိုစုပ်ယူနိုင်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။
နှမ်းစေ့ရဲ့အကျိုးကျေးဇူး
အဆီတွေကိုလောင်ကျွမ်းစေ
နှမ်းစေ့မှာ အဆီတွေကို လောင်ကျွမ်းစေတဲ့ဓာတ်တွေပါဝင်နေပါတယ်။ နှမ်းစေ့မှာပါဝင်တဲ့ Phytochemicals တွေက ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကို အားကောင်းစေပြီး အဆီကို အလျင်အမြန်လောင်ကျွမ်းစေပါတယ်။ အင်ဇိုင်းတွေရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်ကို အားကောင်းစေပြီး Fatty အက်ဆစ်တွေကို ဖြိုခွဲပေးပါတယ်။
အာဟာရဓာတ်တွေပို စုပ်ယူနိုင်
နှမ်းစေ့က အာဟာရဓာတ်တွေ ပိုစုပ်နိုင်စွမ်းရှိပါတယ်။ နှမ်းစေ့က ဗီတာမင် E နဲ့ တခြား Phytochemicals တွေကို ပိုစုပ်ယူနိုင်အောင်ကူညီပေးပါတယ်။
သွေးအတွင်း ကိုလက်စထရောဓာတ်တွေကို ကျဆင်းစေ
နှမ်းစေ့က သွေးအတွင်း ကိုလက်စထရောဓာတ်တွေကို ကျဆင်းစေတဲ့ သဘာဝဓာတ်တွေပါဝင်နေပါတယ်။ နှမ်းစေ့မှာ Phytonutrients ဓာတ်ဖြစ်တဲ့ Fatty အက်ဆစ်နဲ့ Antioxidants တွေပါဝင်နေပါတယ်။ တခြား အခွံမာအသီးတွေ၊ အစေ့တွေနဲ့ နှိုင်းယှဉ်ရင် နှမ်းစေ့မှာ ကိုလက်စထရောဓာတ်ကို လျော့နည်းစေတဲ့ Phytosterols ဓာတ်တွေပါဝင်နေပါတယ်။ ဒီဓာတ်တွေက အူကို မကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောဓာတ်တွေ မစုပ်ယူအောင်ကူညီပေးပါတယ်။
နှလုံးကို ကာကွယ်ပေး
နှမ်းစေ့မှာ နှလုံးကို ကာကွယ်ပေးတဲ့ ဓာတ်တွေပါဝင်နေပါတယ်။ နှမ်းစေ့မှာ Lignans ဓာတ်ပါဝင်တာကြောင့် သွေးဖိအားကို ကျစေတဲ့အပြင် ကိုလက်စထရောနဲ့ Serum ဓာတ်တွေပါ ကျစေပါတယ်။ တစ်နေ့ကို နှမ်းစေ့ ၅၀ ဂရမ်စားသုံးရင် ၅ ပတ်အတွင်း မကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောဓာတ်တွေကျဆင်းပြီး ကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောဓာတ်တွေကျဆင်းတယ်ဆိုတာ တွေ့လာရပါလိမ့်မယ်။
သွေးတိုးကျစေ
နှမ်းစေ့က သွေးဖိအားကို ထိန်းညှိပေးတာကြောင့် သွေးတိုးကိုကျစေပါတယ်။ Antioxidants ဓာတ်တွေလည်း ကြွယ်ဝစွာပါဝင်နေပါတယ်။
Credit : My Food
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးပျော်ရွင်ချမ်းမြေ့ကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
