အမွ်င္ဓာတ္ေတြလည္း ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ၿပီး အသုတ္၊ ဟင္းခ်ိဳ၊ တို႔စရာတို႔အျဖစ္လည္း စားသံုးၾကပါတယ္။
ေဂၚဖီထုပ္မွာ အမွ်င္ဓာတ္၊ ေဖာလစ္၊ မဂၢနီစ္၊ ကယ္ဆီယမ္၊ ပိုတက္စီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ ဗီတာမင္ B6, K နဲ႔ C ၊ ဗီတာမင္ A၊ သံဓာတ္ နဲ႔ Riboflavin ဓာတ္ေတြ ပါဝင္ေနပါတယ္။
ခါးကို ေသးသြယ္ေစ
ကိုယ္အေလးခ်ိန္ က်ခ်င္သူေတြအတြက္ ေဂၚဖီထုပ္ကလည္း ေကာင္းပါတယ္။
ေကာ္ဖီထုပ္တစ္ထုပ္မွာ ကယ္လိုရီ ၂၂ ဘဲပါပါတယ္။ ေဂၚဖီထုပ္မွာ အူေတြက အလြယ္တကူ မေခ်ဖ်က္ႏိုင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ေတြပါဝင္တာေၾကာင့္ အစာအိမ္အတြက္လည္း ေကာင္းပါတယ္။
ေရဓာတ္နဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္ပါဝင္မႈမ်ားတာေၾကာင့္ ခဏခဏ ဗိုက္ဆာတာမ်ိဳးမျဖစ္ေစဘဲ ခႏၶာကိုယ္ကိုလည္း ေရဓာတ္ျပည့္ဝေစပါတယ္။
ကိုယ္ခံအားကို ျမွင့္တင္ေပး
ေဂၚဖီထုပ္မွာ ဗီတာမင္ စီပါဝင္တာေၾကာင့္ ကိုယ္ခံအားကို ျမွင့္တင္ေပးပါတယ္။ အဲ့ဒီအျပင္ ဗီတာမင္ စီက အပင္ေတြမွာေတြ႔ရတဲ့ သံဓာတ္တစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ non-heme iron လည္းပါဝင္တာေၾကာင့္ ကိုယ္ခံအားကို ပိုျဖစ္ေစပါတယ္။
ေဂၚဖီထုပ္ကို မီးအားျပင္းျပင္းနဲ႔ ခ်က္တာမ်ိဳးဆိုရင္ ပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ စီဓာတ္ေတြပ်က္စီးေစတာေၾကာင့္ ေပါင္းတာမ်ိဳး သို႔ အစိမ္းစားတာမ်ိဳးနဲ႔ ပိုစားေပးသင့္ပါတယ္။
အစာေျခစနစ္ကို ျမွင့္တင္ေပး
ေဂၚဖီမွာ အမွ်င္ဓာတ္ေတြပါဝင္တာေၾကာင့္ ဝမ္းခ်ဳပ္တာမွလည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ပါဝင္တဲ့အမွ်င္ဓာတ္ေတြက အစာအိမ္ေဟာင္းလႈပ္ရွားမႈကို အားေကာင္းေစၿပီး ဝမ္းမွန္ၿပီး ေပါ့ပါးသြက္လက္ေစပါတယ္။
Credit: myfoodmyanmar
အလွအပ
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးေပ်ာ္႐ြင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
#Unicode Version# ျဖင့္ဖတ္ပါ ။
ဂေါ်ဖီထုပ်က ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ရုံတင်မကပဲ အရသာရှိတဲ့ ဈေးနှုန်းသက်သာတဲ့ အသီးအရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။
အမျှင်ဓာတ်တွေလည်း ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အသုတ်၊ ဟင်းချို၊ တို့စရာတို့အဖြစ်လည်း စားသုံးကြပါတယ်။
ဂေါ်ဖီထုပ်မှာ အမျှင်ဓာတ်၊ ဖောလစ်၊ မဂ္ဂနီစ်၊ ကယ်ဆီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဗီတာမင် B6, K နဲ့ C ၊ ဗီတာမင် A၊ သံဓာတ် နဲ့ Riboflavin ဓာတ်တွေ ပါဝင်နေပါတယ်။
ခါးကို သေးသွယ်စေ
ကိုယ်အလေးချိန် ကျချင်သူတွေအတွက် ဂေါ်ဖီထုပ်ကလည်း ကောင်းပါတယ်။
ကော်ဖီထုပ်တစ်ထုပ်မှာ ကယ်လိုရီ ၂၂ ဘဲပါပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်မှာ အူတွေက အလွယ်တကူ မချေဖျက်နိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေပါဝင်တာကြောင့် အစာအိမ်အတွက်လည်း ကောင်းပါတယ်။
ရေဓာတ်နဲ့ အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုများတာကြောင့် ခဏခဏ ဗိုက်ဆာတာမျိုးမဖြစ်စေဘဲ ခန္ဓာကိုယ်ကိုလည်း ရေဓာတ်ပြည့်ဝစေပါတယ်။
ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေး
ဂေါ်ဖီထုပ်မှာ ဗီတာမင် စီပါဝင်တာကြောင့် ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။ အဲ့ဒီအပြင် ဗီတာမင် စီက အပင်တွေမှာတွေ့ရတဲ့ သံဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ non-heme iron လည်းပါဝင်တာကြောင့် ကိုယ်ခံအားကို ပိုဖြစ်စေပါတယ်။
ဂေါ်ဖီထုပ်ကို မီးအားပြင်းပြင်းနဲ့ ချက်တာမျိုးဆိုရင် ပါဝင်တဲ့ ဗီတာမင် စီဓာတ်တွေပျက်စီးစေတာကြောင့် ပေါင်းတာမျိုး သို့ အစိမ်းစားတာမျိုးနဲ့ ပိုစားပေးသင့်ပါတယ်။
အစာခြေစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေး
ဂေါ်ဖီမှာ အမျှင်ဓာတ်တွေပါဝင်တာကြောင့် ဝမ်းချုပ်တာမှလည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ပါဝင်တဲ့အမျှင်ဓာတ်တွေက အစာအိမ်ဟောင်းလှုပ်ရှားမှုကို အားကောင်းစေပြီး ဝမ်းမှန်ပြီး ပေါ့ပါးသွက်လက်စေပါတယ်။
Credit: myfoodmyanmar
အလှအပ
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးပျော်ရွင်ချမ်းမြေ့ကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
