အရြက္စား မုန္လာဥ(parsley) ဆိုတာ ခႏၶာကိုယ္အတြင္းရိွ အႏၱရာယ္ျဖစ္ေစတဲ့ အရာဝတၳဳေတြကို ဖယ္ရွားေပးတဲ့အျပင္ ႏွလုံးက်န္းမာမႈျဖစ္ေစၿပီး ေသြးလည္ပတ္မႈ တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစတဲ့ အစြမ္းထက္အပင္ တစ္တစ္မ်ဳိးျဖစ္ပါတယ္။ ထပ္ျပီး သံပုယိုနဲ႔ ေပါင္းစပ္လုိက္မယ္ဆိုပါရင္ ေသြးထဲမွာရိွတဲ့ ကိုလက္ထေရာကို ေလ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္ပါတယ္။
လုိအပ္တဲ့ပစၥည္းေတြကေတာ့
(၁) သံပုယိုသီး ၁ ကီလို
(၂) အရြက္စားမုန္လာဥပင္ ၃ ပင္
(၃) မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါ ၁ ထုပ္
(၄) ေရ ၅ လီတာ
ေဖာ္စပ္ပံု ေဖာ္စပ္နည္း
အရင္ဦးဆုံး ေရကိုက်ိဳခ်က္ျပီး အေအးခံပါ။ ဒီလိုလုပ္ေနခ်ိန္မွာ မုန္လာဥပင္ကုိ ခပ္ၾကီးၾကီးပုိင္းျဖတ္ၿပီး သံပုရာသီးကုိေတာ့ မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါနဲ႔ ေဆးေၾကာေပးရပါမယ္။ ေနာက္ျပီး သံပုယုိကုိ အခ်ပ္လိုက္လွီးပါ။ အဲဒီေနာက္ အပိုင္းပုိင္း ခုတ္ျဖတ္ထားတဲ့ မုန္လာဥပင္နဲ႔ အခ်ပ္လိုက္လွီးထားတဲ့ သံပုရာသီးကို အေအးခံထားတဲ့ ေရထဲ အတူေရာထည့္ျပီး ေအးတဲ့ေနရာတစ္ခုခုမွာ ၂၄ နာရီၾကာေအာင္သိမ္းထားပါ။ အဲဒီအေတာအတြင္း မၾကာခဏေမႊေပးရပါမယ္။ ၂၄ နာရီၾကာျပီဆိုရင္ အဆင္သင့္ျဖစ္သြားပါျပီ။
Credit : Trend Myanmar
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးက်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
