၄င္းတို ့ သည္ မိမိကို္ယ္တိုင္ ၀တ္မႈန္ကူးေသာ အပင္မ်ိဳးျဖစ္ပါသည္။ တစ္ခါတစ္ ရံ တြင္ ပ်ား၊ ပိတုန္း၊ လိပ္ျပာ စသည့္ အင္းဆက္ ပိုးမႊား တို ေ့ၾကာင့္လဲ ၀တ္မႈန္ကူးေျပာင္း တတ္ၾကပါ သည္။ အပင္ျဖစ္ထြန္းၿပီးေနာက္ ရက္ ၆၀ အတြင္းမွာ အသီး စတင္သီးပါသည္။ ပင္စည္မွ အစံုလိုက္/ အတြဲလိုက္ အသီးသီးျခင္းပါသည္။
အသီးေတာင့္ထဲတြင္ ေသးငယ္ေသာ အစိမ္းေဖ်ာ့ေရာင္ပဲေစ့ကေလးမ်ား ပါရွိပါသည္။ထိုပဲေစ့ ကေလးမ်ား သည္ ပဲလြန္းျဖဴႏွင့္ ပံုသ႑ာန္ခပ္ဆင္ဆင္ တူပါသည္။ ႏု၍လတ္ဆတ္ေသာ ပဲသီးေတာင့္မ်ားကို အစိမ္း လိုက္ ကြ်တ္ကြ်တ္၀ါးစား ႏိုင္ပါသည္။ ပဲသီးသည္ ႏုေသာအရြယ္တြင္ အရသာပိုခ်ိဳပါသည္။
အစိမ္းေရာင္ ေဖ်ာ့ေဖ်ာ့ ပဲသီးအမ်ိဳးအစားသည္ အစိမ္းေရာင္ရင့္ေသာ ပဲသီးအမ်ိဳးအစားထက္ ႏူးညံ့ကာ ပိုခ်ိဳ၍ အရသာ လဲ ပိုမုိေကာင္းမြန္ပါသည္။ ေသးသြယ္က်စ္လစ္ေသာ ပဲသီးသည္ ပြေသာပဲသီးထက္ အရသာပို၍ေကာင္း မြန္ ပါသည္။ ပဲသီး၏အရသာသည္ ဗိုိုစားပဲသီး ႏွင့္ အရသာ ခပ္ဆင္ဆင္တူပါသည္။ ပဲသီးေတာင့္၏ ေဘး တစ္ဘက္တစ္ခ်က္စီတြင္ ေျမာင္းမ်ားပါရွိပါသည္။
ပဲသီးကိုခူးဆြတ္ျပီး ၃-ရက္ အခ်ိန္အတြင္း စားမွသာ လတ္ဆတ္ေသာအရသာကို ခံစားရရွိမည္ျဖစ္ပါသည္။ ပဲသီးတြင္ အညိုေရာင္ အစက္အေျပာက္ မ်ားပါရွိ ေနပါက၊ ပိုးကိုက္ခံထားရျခင္းျဖစ္ပါသည္။ ထိုပဲသီးမ်ိဳးကိုမစားသင့္ပါ။
ပဲသီးကို ႏွစ္သက္ရာအသားတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးျဖင့္ ေရာေႏွာေၾကာ္၍ ေသာ္လည္းေကာင္း၊ အျခားဟင္းသီးဟင္း ရြက္မ်ားႏွင့္ ေရာေႏွာကာ အစိမ္းေၾကာ္ေၾကာ္၍ ေသာ္လည္းေကာင္း၊ ေရေႏြးပူပူတြင္ ေခတၱမွ်စိမ္ၿပီး ေနာက္ အသုပ္သုပ္၍ ေသာ္လည္းေကာင္း၊ ၾကက္ဥျဖင့္ေခါက္ေၾကာ္၍ ေသာ္လည္းေကာင္း၊ စသည္ျဖင့္ အမ်ဳိးမ်ိဳး စားသံုးႏိုင္ပါသည္။
ပဲသီးတြင္ ဗီတာမင္ A၊ ပရိုတင္း၊ သံဓာတ္၊ ေဖာ့စဖရတ္၊ သီအာမင္၊ ရီဘိုပလာဗင္ ႏွင့္ ပိုတက္စီယမ္ တို ့ ၾကြယ္၀ စြာပါရွိပါသည္။ ထို ့ျပင္ ပဲသီး သည္ ဗီတာမင္ C၊ ေဖာလိပ္၊ မဂၢနီစီယမ္ ႏွင္ ့မဂၢနီးစ္ တို ့ စုေ၀းရာ အရင္းအျမစ္လဲ ျဖစ္ပါသည္။ ထို ့ေၾကာင့္ ပဲသီး ကို အားအင္ျပည့္၀ေစေသာ အစားအစာတစ္ခုအျဖစ္ စားသံုးႏို္င္ၾကပါသည္။
က်န္းမာေရးအတြက္အသံုး၀င္ပံု
(၁) ကယ္လိုရီနဲေသာ အစိမ္းေရာင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ျဖစ္ေသာေၾကာင့္ ပဲသီး ကို မွန္မွန္စားသံုးေပး ျခင္းအားျဖင့္ ခႏၶာကိုယ္ အေလးခ်ိန္ကို ေလ်ာ့ခ်ႏိုင္ပါသည္။
(၂) ဗီတာမင္ ေျမာက္မ်ားစြာ ပါရွိသည့္အျပင္၊ ဆန္ ့က်င္ဓာတ္တိုးပစၥည္းလဲ ၾကြယ္၀စြာ ပါရွိသျဖင့္ ကင္ဆာ ေရာဂါ အမ်ိဳးမ်ိဳးကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါသည္။ ျပင္ပေရာဂါမ်ား အလြယ္တကူ မကူးစက္ႏို္င္ေအာင္လဲ တားဆီးကာကြယ္ေပးပါသည္။
(၃) အိုမင္းရင့္ေရာ္မႈကိုလဲ ေႏွာင့္ေႏွးေစၿပီး၊ အရြယ္တင္ႏုပ်ိဳေစပါသည္။
(၄) ႏွလံုး၊ ႏွလံုးေသြးေၾကာႏွင့္ သက္ဆိုင္ေသာ ေရာဂါမ်ားကိုလဲ ကာကြယ္ေပးပါသည္။
(၅) ေသြးက်ေစပါသည္။
(၆) အဆစ္ေရာင္ေ၀ဒနာမ်ားကိုလဲ သက္သာေစပါသည္။
(၇) ပန္းနာရင္က်ပ္ေရာဂါကိုလဲ သက္သာေကာင္းမြန္ေစပါသည္။
(၈) ေလသင္တုန္းျဖတ္ျခင္းကိုလဲ ေကာင္းမြန္သက္သာေစပါသည္။
(၉) ဆီးခ်ိဳေရာဂါကိုလဲ ကာကြယ္တားဆီးေပးႏိုင္ပါသည္။
ထို ့ေၾကာင့္ မိမိပတ္၀န္းက်င္တြင္ တစ္ႏွစ္ပတ္လံုး လြယ္လင့္တကူ ရရွိႏိုင္ကာ၊ ေစ်းႏႈန္းခ်ိဳသာၿပီး၊ အာဟာ ရလဲ ျဖစ္ေစသည့္ ပဲသီး (ေခၚ) ပဲေတာင့္ရွည္သီး ကို စားေသာက္ေပးၾကပါရန္ သတင္းေကာင္းပါးအပ္ ပါသည္။
Credit : က်န္းမာေရးဗဟုသုတ
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးေပ်ာ္႐ြင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
ပဲသီး သည် ရာသီစာ ဟင်းသီးဟင်းရွက် မဟုတ်ပါ။ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရရှိနိုင်သော အစိမ်းရောင် ဟင်းသီး ဟင်းရွက် တစ်မျိုးဖြစ်ပါသည်။ ပဲသီး သည် မျိုးစိပ်ပေါ်မူတည်ကာ ၁၂-လက္မ မှ ၃၀-လက္မအထိ ရှည်တတ် ပါသည်။ အရှည် ၁၂-လက္မ မှ ၁၈-လက္မ သည် စားသုံးရန်သင့်တော်သော အရွယ်အစားဖြစ်ပါသည်။ အသီးတောင့် ၏ အရင်းပိုင်းသည် အစိမ်းနုရောင်ရှိပြီး၊အဖျားပိုင်းသည် အစိမ်းရင့်ရောင်ဖြစ်ပါသည်။တစ်ခါ တစ်ရံ အနီရောင်ပဲသီး များကို တွေ့မြင်ရတတ်ပါသည်။ ပဲသီးပင် သည် နွယ်တက်၍ပေါက်သော အပင် အမျိုးအစားဖြစ်ပါသည်။
၎င်းတို့ သည် မိမိကိုယ်တိုင် ဝတ်မှုန်ကူးသော အပင်မျိုးဖြစ်ပါသည်။ တစ်ခါတစ် ရံ တွင် ပျား၊ ပိတုန်း၊ လိပ်ပြာ စသည့် အင်းဆက် ပိုးမွှား တို ေ့ကြာင့်လဲ ဝတ်မှုန်ကူးပြောင်း တတ်ကြပါ သည်။ အပင်ဖြစ်ထွန်းပြီးနောက် ရက် ၆၀ အတွင်းမှာ အသီး စတင်သီးပါသည်။ ပင်စည်မှ အစုံလိုက်/ အတွဲလိုက် အသီးသီးခြင်းပါသည်။
အသီးတောင့်ထဲတွင် သေးငယ်သော အစိမ်းဖျော့ရောင်ပဲစေ့ကလေးများ ပါရှိပါသည်။ထိုပဲစေ့ ကလေးများ သည် ပဲလွန်းဖြူနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်ခပ်ဆင်ဆင် တူပါသည်။ နု၍လတ်ဆတ်သော ပဲသီးတောင့်များကို အစိမ်း လိုက် ကျွတ်ကျွတ်ဝါးစား နိုင်ပါသည်။ ပဲသီးသည် နုသောအရွယ်တွင် အရသာပိုချိုပါသည်။
အစိမ်းရောင် ဖျော့ဖျော့ ပဲသီးအမျိုးအစားသည် အစိမ်းရောင်ရင့်သော ပဲသီးအမျိုးအစားထက် နူးညံ့ကာ ပိုချို၍ အရသာ လဲ ပိုမိုကောင်းမွန်ပါသည်။ သေးသွယ်ကျစ်လစ်သော ပဲသီးသည် ပွသောပဲသီးထက် အရသာပို၍ကောင်း မွန် ပါသည်။ ပဲသီး၏အရသာသည် ဗိုစားပဲသီး နှင့် အရသာ ခပ်ဆင်ဆင်တူပါသည်။ ပဲသီးတောင့်၏ ဘေး တစ်ဘက်တစ်ချက်စီတွင် မြောင်းများပါရှိပါသည်။
ပဲသီးကိုခူးဆွတ်ပြီး ၃-ရက် အချိန်အတွင်း စားမှသာ လတ်ဆတ်သောအရသာကို ခံစားရရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။ ပဲသီးတွင် အညိုရောင် အစက်အပြောက် များပါရှိ နေပါက၊ ပိုးကိုက်ခံထားရခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ထိုပဲသီးမျိုးကိုမစားသင့်ပါ။
ပဲသီးကို နှစ်သက်ရာအသားတစ်မျိုးမျိုးဖြင့် ရောနှောကြော်၍ သော်လည်းကောင်း၊ အခြားဟင်းသီးဟင်း ရွက်များနှင့် ရောနှောကာ အစိမ်းကြော်ကြော်၍ သော်လည်းကောင်း၊ ရေနွေးပူပူတွင် ခေတ္တမျှစိမ်ပြီး နောက် အသုပ်သုပ်၍ သော်လည်းကောင်း၊ ကြက်ဥဖြင့်ခေါက်ကြော်၍ သော်လည်းကောင်း၊ စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုး စားသုံးနိုင်ပါသည်။
ပဲသီးတွင် ဗီတာမင် A၊ ပရိုတင်း၊ သံဓာတ်၊ ဖော့စဖရတ်၊ သီအာမင်၊ ရီဘိုပလာဗင် နှင့် ပိုတက်စီယမ် တို့ ကြွယ်၀ စွာပါရှိပါသည်။ ထို့ပြင် ပဲသီး သည် ဗီတာမင် C၊ ဖောလိပ်၊ မဂ္ဂနီစီယမ် နှင့်မဂ္ဂနီးစ် တို့ စုဝေးရာ အရင်းအမြစ်လဲ ဖြစ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ပဲသီး ကို အားအင်ပြည့်ဝစေသော အစားအစာတစ်ခုအဖြစ် စားသုံးနိုင်ကြပါသည်။
ကျန်းမာရေးအတွက်အသုံးဝင်ပုံ
(၁) ကယ်လိုရီနဲသော အစိမ်းရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သောကြောင့် ပဲသီး ကို မှန်မှန်စားသုံးပေး ခြင်းအားဖြင့် ခန္ဓာကိုယ် အလေးချိန်ကို လျော့ချနိုင်ပါသည်။
(၂) ဗီတာမင် မြောက်များစွာ ပါရှိသည့်အပြင်၊ ဆန့်ကျင်ဓာတ်တိုးပစ္စည်းလဲ ကြွယ်ဝစွာ ပါရှိသဖြင့် ကင်ဆာ ရောဂါ အမျိုးမျိုးကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါသည်။ ပြင်ပရောဂါများ အလွယ်တကူ မကူးစက်နိုင်အောင်လဲ တားဆီးကာကွယ်ပေးပါသည်။
(၃) အိုမင်းရင့်ရော်မှုကိုလဲ နှောင့်နှေးစေပြီး၊ အရွယ်တင်နုပျိုစေပါသည်။
(၄) နှလုံး၊ နှလုံးသွေးကြောနှင့် သက်ဆိုင်သော ရောဂါများကိုလဲ ကာကွယ်ပေးပါသည်။
(၅) သွေးကျစေပါသည်။
(၆) အဆစ်ရောင်ဝေဒနာများကိုလဲ သက်သာစေပါသည်။
(၇) ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါကိုလဲ သက်သာကောင်းမွန်စေပါသည်။
(၈) လေသင်တုန်းဖြတ်ခြင်းကိုလဲ ကောင်းမွန်သက်သာစေပါသည်။
(၉) ဆီးချိုရောဂါကိုလဲ ကာကွယ်တားဆီးပေးနိုင်ပါသည်။
ထို့ကြောင့် မိမိပတ်ဝန်းကျင်တွင် တစ်နှစ်ပတ်လုံး လွယ်လင့်တကူ ရရှိနိုင်ကာ၊ ဈေးနှုန်းချိုသာပြီး၊ အာဟာ ရလဲ ဖြစ်စေသည့် ပဲသီး (ခေါ်) ပဲတောင့်ရှည်သီး ကို စားသောက်ပေးကြပါရန် သတင်းကောင်းပါးအပ် ပါသည်။
Credit : ကျန်းမာရေးဗဟုသုတ
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးပျော်ရွင်ချမ်းမြေ့ကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
