အဲ့ဒီ့အတြက္ စာေရးသူ ေဆးတစ္ခုရွာေတြ႔ထားတယ္။ ခက္တယ္မထင္လိုက္နဲ႔။ မီးဖိုေခ်ာင္ မွာေမႊေႏွာက္ရွာလိုက္ရုံနဲ႔ ပါဝင္ပစၥည္းေတြ ရသြားမွာပါ။ အဲ့ဒါကေတာ့ အာလူးသံပုယို ေရခဲတံုးပါ။
သံပုယိုသီး မွာ အရည္ျပား ကို လင္းျပီးျဖဴလာေစပါတယ္။ အာလူး ကေတာ့ အမည္းစက္ ေတြကို တိုက္ဖ်က္ေပးပါတယ္။အဲ့ဒီ့ပါဝင္ပစည္းအားလံုးေရာထားတဲ့ စူပါ ေရခဲတံုး ကေတာ့ အသားအေရ ကို ျပန္လည္ႏုပ်ိဳေစတဲ့အျပင္ အမည္းစက္ ေတြကို သိသိသာသာ သက္သာေစမယ့္ အာနိသင္ပါဝင္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
အာလူး -၁လံုး
တလဲသီး- ပန္းကန္လံုး တစ္ဝက္
သံပုယိုသီး- တစ္ျခမ္း
ေရခံပံုစံခြက္ -တစ္ခု
ျပဳလုပ္နညး္
အာလူး တစ္လံုးကို ေသခ်ာအခြံႏႊာေဆးျပီး ျခစ္ခြက္နဲ႔ ျခစ္လိုက္ပါ။
ျပီးတာနဲ႔ ေဖာ်္ရည္ၾကိတ္စက္ထဲ ျခစ္ျပီးသားအာလူး၊ တလဲသီးမ်ား ႏွင့္ သံပုရာရည္ ေရာထည့္ျပီး ေရတစ္ဇြန္းပါထပ္ေလာင္းထည့္လိုက္ပါ။ ဇြန္းနဲ႔အသာအယာေမြႊေပးျပီးတာနဲ႔ ၾကိတ္ပစ္လုိက္ပါ။
ရလာတဲ့အႏွစ္ေတြကို ေရခံပံုစံခြက္ေတြထဲ ေလာင္းထည့္ျပီး freezer ထဲ ၆နာရီေလာက္ (သို႔) လံုးဝခဲသြားတဲ့အထိထားလုိက္ပါ။
စူပါ ေရခဲတံုး ရပါျပီ။
အသံုးျပဳပံု
ေရခဲတံုး တစ္တံုးကိုယူျပီး အမည္းစက္ ရွိတဲ့ေနရာေတြမွာ ပြတ္ေပးပါ။ ေသခ်ာပြတ္ေပးျပီးတာနဲ႔ ေရေအး နဲ႔ေဆးခ်လိုက္ပါ။
တစ္ေန႔ႏွစ္ၾကိမ္ေလာက္လုပ္ေပးရင္ေတာ့ အမည္းစက္ ေတြလံုးဝကင္းစင္သြားမွာပါ။
Credit : MyStyle
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးေပ်ာ္႐ြင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
မျက်နှာ တစ်ခုလုံး အနာအဆာမရှိပဲ ကြည်လင်ဝင်းပချင်တာက အမျိုးသမီး တိုင်းရဲ့ အိပ်မက်ပါ။ တစ်ခါတစ်လေ မျက်နှာ ပေါ်မှာ အမဲစက်ကြီး တွေမြင်နေရရင်ကို လူက စိတ်မကြည်မသာဖြစ်နေတတ်ပါတယ်။ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ် ယုံကြည်မှု တွေတောင် ကြက်ပျောက်ငှက်ပျောက်ပျောက်သွားတတ်ပါတယ်။
အဲ့ဒီ့အတွက် စာရေးသူ ဆေးတစ်ခုရှာတွေ့ထားတယ်။ ခက်တယ်မထင်လိုက်နဲ့။ မီးဖိုချောင် မှာမွှေနှောက်ရှာလိုက်ရုံနဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေ ရသွားမှာပါ။ အဲ့ဒါကတော့ အာလူးသံပုယို ရေခဲတုံးပါ။
သံပုယိုသီး မှာ အရည်ပြား ကို လင်းပြီးဖြူလာစေပါတယ်။ အာလူး ကတော့ အမည်းစက် တွေကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။အဲ့ဒီ့ပါဝင်ပစည်းအားလုံးရောထားတဲ့ စူပါ ရေခဲတုံး ကတော့ အသားအရေ ကို ပြန်လည်နုပျိုစေတဲ့အပြင် အမည်းစက် တွေကို သိသိသာသာ သက်သာစေမယ့် အာနိသင်ပါဝင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အာလူး -၁လုံး
တလဲသီး- ပန်းကန်လုံး တစ်ဝက်
သံပုယိုသီး- တစ်ခြမ်း
ရေခံပုံစံခွက် -တစ်ခု
ပြုလုပ်နည်း
အာလူး တစ်လုံးကို သေချာအခွံနွှာဆေးပြီး ခြစ်ခွက်နဲ့ ခြစ်လိုက်ပါ။
ပြီးတာနဲ့ ဖောျ်ရည်ကြိတ်စက်ထဲ ခြစ်ပြီးသားအာလူး၊ တလဲသီးများ နှင့် သံပုရာရည် ရောထည့်ပြီး ရေတစ်ဇွန်းပါထပ်လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ ဇွန်းနဲ့အသာအယာမွှေပေးပြီးတာနဲ့ ကြိတ်ပစ်လိုက်ပါ။
ရလာတဲ့အနှစ်တွေကို ရေခံပုံစံခွက်တွေထဲ လောင်းထည့်ပြီး freezer ထဲ ၆နာရီလောက် (သို့) လုံးဝခဲသွားတဲ့အထိထားလိုက်ပါ။
စူပါ ရေခဲတုံး ရပါပြီ။
အသုံးပြုပုံ
ရေခဲတုံး တစ်တုံးကိုယူပြီး အမည်းစက် ရှိတဲ့နေရာတွေမှာ ပွတ်ပေးပါ။ သေချာပွတ်ပေးပြီးတာနဲ့ ရေအေး နဲ့ဆေးချလိုက်ပါ။
တစ်နေ့နှစ်ကြိမ်လောက်လုပ်ပေးရင်တော့ အမည်းစက် တွေလုံးဝကင်းစင်သွားမှာပါ။
Credit : MyStyle
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးပျော်ရွင်ချမ်းမြေ့ကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
