ျမန္မာျပည္၏ပထမဆံုး ရဟတ္ယာဥ္ကြင္းပါဝင္ျပီး ရာသက္ပန္ေျမပိုင္မည့္ Kabaraye Executive Residence ကြန္ဒိုအေရာင္းျပပြဲ
×

ေဆာင္းရာသီေရာက္လာတဲ ့အခါမွာ စားသမွ်အရသာမေတြ့ေတာ့တာ လူတိုင္းနီးပါးပါပဲ။ ဒါေၾကာင့္လည္း ေဆာင္းရာသီမွာ မသိမသာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္တက္လာတက္ပါတယ္။ ေအာက္ပါအစားအစာမ်ားက ေဆာင္ရန္ေရွာင္ရန္တြက္ျဖစ္ျပီး က်န္းမာေရးနဲ ့ညီညြတ္တဲ ့အစားအစာမ်ားပဲျဖစ္ပါတယ္။

၁ - Grapefruit

အစာမစားခင္ ဂရိတ္ဖရုသီးတစ္၀က္ကို အျမဲစားေပးမယ္ဆိုပါက တစ္ပါတ္တြင္း အေလးခ်ိန္တစ္ေပါင္က်နိုင္ျပီး လိုအပ္တဲ ့အင္ဆူလင္ပမာဏကိုလည္း ျဖည့္တင္းေပးပါတယ္။ ေဖ်ာ္ရည္လို ၊ သေရစာလို ၊ အသုတ္လို ၊ ဖုတ္ျပီးေတာ့လည္း ပံုစံအမ်ိဳးမ်ိဳးျဖင့္ သံုးေဆာင္နိုင္ပါတယ္။

၂ - ကိုက္လန္သုတ္

ဒီအသုတ္ကိုလုပ္ဖို့ရန္ ကန္စြန္းဥတစ္လံုးကိုျပဳတ္ထားပါ။ အာလူးကို အေခ်ာင္းလိုက္လွီးပါ ။ကိုက္လန္ကိုလည္း အရွည္လိုက္လွီးျဖတ္ပါ။ ငရုတ္ပြအနီလည္း ထည့္နိုင္ပါတယ္။ သံလြင္ဆီ (သို့)ႏွစ္သက္ရာ ဆီတစ္မ်ိဳးမ်ိဳး ကိုထည့္ကာ သုတ္လုိက္ပါက အာဟာရျပည့္၀တဲ ့မနက္စာကိုရရွိနိုင္ပါျပီ။ ၾကက္အူေခ်ာင္းကိုလည္း လိုအပ္ပါက ထည့္နိုင္ပါတယ္။

၃ - ပန္းသီး

ပန္းသီးကို အမွ်င္ဓါတ္ ၊ ကာဗြန္ဟိုက္ထရိတ္ တုိ့ျဖင့္ ဖြဲ ့စည္းထားတဲ ့အတြက္ ဆာေလာင္မွုကို ေလ်ာ့က်ေစနိုင္ပါတယ္။ အစားစားခ်င္စိတ္ကို ထိန္းညွိေပးတဲ ့အတြက္ ဗိုက္ေခါက္ထြက္ဖို့လည္း မျဖစ္နိုင္ပါဘူး ။

၄ - အေစ့အဆံမ်ား

သစ္ၾကားသီး ၊ ေနၾကာေစ့ ၊ မက္မြန္သီး ၊ pistachios စတဲ ့အေစ့ေတြက ခႏၶာကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ေစပါတယ္။ ပရိုတင္းဓါတ္ၾကြယ္၀တဲ ့အျပင္ စြမ္းအားလည္း ျဖစ္ေစနိုင္ပါေသးတယ္။ ေဆာင္းရာသီအတြက္ အထူးစားစရာမဟုတ္ေပမယ့္ တစ္ႏွစ္ပါတ္လံုး သံုးေဆာင္နိုင္တဲ ့အရာမ်ားျဖစ္ပါတယ္။ထပ္ေပါင္းေျပာရေသာ္ ေဆာင္းရာသီတြင္း အေအးဓါဏ္ကိုလည္း ခံနိုင္ေအာင္ ကူညီေပးပါတယ္။ အခ်ိဳပြဲ ၊ ကိတ္ႏွင့္ သားေရစာ အမ်ားစုမ်ားထဲ ထည့္စားနိုင္ပါတယ္။

၅ - ဂ်ဳံ

ျမင္းစားဂ်ဳံ ၄ ဇြန္း ၊ သံလြင္ဆီ တစ္ဇြန္း ၊ ေရကို ပံုမွန္ခြက္ တစ္၀က္စာ ၊ ဆားမဲ အနည္းငယ္ ႏွင့္ ငရုတ္ေကာင္းလိုသေလာက္တို့ကို ထည့္၍ ၅ မိနစ္ခန့္ မီးေအးေအးျဖင့္ တည္ကာ ေရာသမေပးပါ။ ျပီးရင္ေတာ့ ေႏြးေႏြးေလးေသာက္သံုးကာ အာဟာရျဖည့္တင္းနိုင္ပါတယ္။

၆ - ပ်ားရည္

နာမည္ၾကီးပ်ားရည္မွာ ခႏၶာကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို ထိန္းညွိေပးတဲ ့ဓါတ္ေတြပါ၀င္တဲ ့အျပင္ အသားအရည္လွပါေစပါတယ္။

၇ - မာလကာသီး

အရသာရွိတဲ ့အသီးျဖစ္ရံုမက ဗီတာမင္ ေအ ၊ စီ ၊ ပိုတက္ဆီယမ္ ၊ မဂၢနီဆီယမ္တို့ၾကြယ္၀ပါေသးတယ္ ။

၈ - ဒိန္ခ်ဥ္

သီးစံုဒိန္ခ်ဥ္လို့ ဆိုရမွာေပါ့ ။ ထိုအရာကို ျပဳလုပ္ရန္အတြက္ ပန္းသီးပါးပါးလွီးပါ ၊ raspberries ၊ နာနတ္သီး ၊ ငွက္ေပ်ာသီး ၊ သလဲသီး စသည္တို့ကို ထည့္ပါ ( စားခ်င္တဲ ့အသီးမွန္သမ်ွထည့္နိုင္ပါတယ္ ) ၊ ေရာသမျပီးေနာက္ ဒိန္ခ်ဥ္ပါထပ္ေပါင္းကာ သံုးေဆာင္နိုင္ပါျပီ။

၉ - ဆန္လံုးညိဳ

ၾကက္ဆီထမင္း (သို့) ဒံေပါက္လုပ္ဖို့ အေကာင္းဆံုး ဆန္ျဖစ္ပါတယ္။ အာဟာရျပည့္၀တဲ ့ဆန္ျဖစ္ကာ ၁၁၀ ကယ္လိုရီ ၊ ပရိုတင္းနဲ ့အမ်ွင္ဓါတ္ ၂ ဂရမ္ဆီလည္းပါ၀င္ပါေသးတယ္။ အစာေၾကလြယ္ေစျပီး စားလို့ေကာင္းတဲ ့ ဆန္ျဖစ္ပါတယ္။

၁၀ - အာလူး

အာလူးကို လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက ၀ိတ္တက္ေစတယ္ဆိုျပီးေရွာင္တက္ၾကပါတယ္။ သို့ေပမယ့္ အာလူးမွာ မေကာင္းတဲ ့ကိုလက္စေတာကို တိုက္ထုတ္ေပးတဲ ့အမွ်င္ဓါတ္ပါ၀င္ပါေသးတယ္။ ၀ိတ္တက္မွာစိုးရင္ ပါးပါးလွီးထားတဲ ့အာလူးေခ်ာင္းေပၚမွာ ဆီသုတ္ကာ အိုးကပ္သေဘာမ်ိဳးေၾကာ္စားလို့ ရပါတယ္ဆိုတာလည္း ေျပာခ်င္ပါတယ္။

Credit: mingalarbarmorning
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးေပ်ာ္႐ြင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။

မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
ဆောင်းရာသီရောက်လာတဲ့အခါမှာ စားသမျှအရသာမတွေ့တော့တာ လူတိုင်းနီးပါးပါပဲ။ ဒါကြောင့်လည်း ဆောင်းရာသီမှာ မသိမသာ ကိုယ်အလေးချိန်တက်လာတက်ပါတယ်။ အောက်ပါအစားအစာများက ဆောင်ရန်ရှောင်ရန်တွက်ဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့အစားအစာများပဲဖြစ်ပါတယ်။

၁ - Grapefruit

အစာမစားခင် ဂရိတ်ဖရုသီးတစ်ဝက်ကို အမြဲစားပေးမယ်ဆိုပါက တစ်ပါတ်တွင်း အလေးချိန်တစ်ပေါင်ကျနိုင်ပြီး လိုအပ်တဲ့အင်ဆူလင်ပမာဏကိုလည်း ဖြည့်တင်းပေးပါတယ်။ ဖျော်ရည်လို ၊ သရေစာလို ၊ အသုတ်လို ၊ ဖုတ်ပြီးတော့လည်း ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် သုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်။

၂ - ကိုက်လန်သုတ်

ဒီအသုတ်ကိုလုပ်ဖို့ရန် ကန်စွန်းဥတစ်လုံးကိုပြုတ်ထားပါ။ အာလူးကို အချောင်းလိုက်လှီးပါ ။ကိုက်လန်ကိုလည်း အရှည်လိုက်လှီးဖြတ်ပါ။ ငရုတ်ပွအနီလည်း ထည့်နိုင်ပါတယ်။ သံလွင်ဆီ (သို့)နှစ်သက်ရာ ဆီတစ်မျိုးမျိုး ကိုထည့်ကာ သုတ်လိုက်ပါက အာဟာရပြည့်ဝတဲ့မနက်စာကိုရရှိနိုင်ပါပြီ။ ကြက်အူချောင်းကိုလည်း လိုအပ်ပါက ထည့်နိုင်ပါတယ်။

၃ - ပန်းသီး

ပန်းသီးကို အမျှင်ဓါတ် ၊ ကာဗွန်ဟိုက်ထရိတ် တို့ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အတွက် ဆာလောင်မှုကို လျော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။ အစားစားချင်စိတ်ကို ထိန်းညှိပေးတဲ့အတွက် ဗိုက်ခေါက်ထွက်ဖို့လည်း မဖြစ်နိုင်ပါဘူး ။

၄ - အစေ့အဆံများ

သစ်ကြားသီး ၊ နေကြာစေ့ ၊ မက်မွန်သီး ၊ pistachios စတဲ့အစေ့တွေက ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကျစေပါတယ်။ ပရိုတင်းဓါတ်ကြွယ်ဝတဲ့အပြင် စွမ်းအားလည်း ဖြစ်စေနိုင်ပါသေးတယ်။ ဆောင်းရာသီအတွက် အထူးစားစရာမဟုတ်ပေမယ့် တစ်နှစ်ပါတ်လုံး သုံးဆောင်နိုင်တဲ့အရာများဖြစ်ပါတယ်။ထပ်ပေါင်းပြောရသော် ဆောင်းရာသီတွင်း အအေးဓါဏ်ကိုလည်း ခံနိုင်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။ အချိုပွဲ ၊ ကိတ်နှင့် သားရေစာ အများစုများထဲ ထည့်စားနိုင်ပါတယ်။

၅ - ဂျုံ

မြင်းစားဂျုံ ၄ ဇွန်း ၊ သံလွင်ဆီ တစ်ဇွန်း ၊ ရေကို ပုံမှန်ခွက် တစ်ဝက်စာ ၊ ဆားမဲ အနည်းငယ် နှင့် ငရုတ်ကောင်းလိုသလောက်တို့ကို ထည့်၍ ၅ မိနစ်ခန့် မီးအေးအေးဖြင့် တည်ကာ ရောသမပေးပါ။ ပြီးရင်တော့ နွေးနွေးလေးသောက်သုံးကာ အာဟာရဖြည့်တင်းနိုင်ပါတယ်။

၆ - ပျားရည်

နာမည်ကြီးပျားရည်မှာ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းညှိပေးတဲ့ဓါတ်တွေပါဝင်တဲ့အပြင် အသားအရည်လှပါစေပါတယ်။

၇ - မာလကာသီး

အရသာရှိတဲ့အသီးဖြစ်ရုံမက ဗီတာမင် အေ ၊ စီ ၊ ပိုတက်ဆီယမ် ၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်တို့ကြွယ်ဝပါသေးတယ် ။

၈ - ဒိန်ချဉ်

သီးစုံဒိန်ချဉ်လို့ ဆိုရမှာပေါ့ ။ ထိုအရာကို ပြုလုပ်ရန်အတွက် ပန်းသီးပါးပါးလှီးပါ ၊ raspberries ၊ နာနတ်သီး ၊ ငှက်ပျောသီး ၊ သလဲသီး စသည်တို့ကို ထည့်ပါ ( စားချင်တဲ့အသီးမှန်သမျှထည့်နိုင်ပါတယ် ) ၊ ရောသမပြီးနောက် ဒိန်ချဉ်ပါထပ်ပေါင်းကာ သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။

၉ - ဆန်လုံးညို

ကြက်ဆီထမင်း (သို့) ဒံပေါက်လုပ်ဖို့ အကောင်းဆုံး ဆန်ဖြစ်ပါတယ်။ အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ဆန်ဖြစ်ကာ ၁၁၀ ကယ်လိုရီ ၊ ပရိုတင်းနဲ့အမျှင်ဓါတ် ၂ ဂရမ်ဆီလည်းပါဝင်ပါသေးတယ်။ အစာကြေလွယ်စေပြီး စားလို့ကောင်းတဲ့ ဆန်ဖြစ်ပါတယ်။

၁၀ - အာလူး

အာလူးကို လူတော်တော်များများက ဝိတ်တက်စေတယ်ဆိုပြီးရှောင်တက်ကြပါတယ်။ သို့ပေမယ့် အာလူးမှာ မကောင်းတဲ့ကိုလက်စတောကို တိုက်ထုတ်ပေးတဲ့အမျှင်ဓါတ်ပါဝင်ပါသေးတယ်။ ဝိတ်တက်မှာစိုးရင် ပါးပါးလှီးထားတဲ့အာလူးချောင်းပေါ်မှာ ဆီသုတ်ကာ အိုးကပ်သဘောမျိုးကြော်စားလို့ ရပါတယ်ဆိုတာလည်း ပြောချင်ပါတယ်။

Credit: mingalarbarmorning

ဤစာဖတ်သူများအားလုံးပျော်ရွင်ချမ်းမြေ့ကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။

မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
 
 
အသစ္တင္တိုင္း Email ပို႔ေပးပါမည္။
သင္၏ Email ကို ေအာက္တြင္ ျဖည့္စြက္၍ Submit လုပ္ပါ။
 
 
Top