ပင္စိမ္းမွာ အမ်ိဳးခြဲေပါင္း ၃၅ မ်ိဳးေလာက္ရွိတာေၾကာင့္ ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ စားတဲ့ ပင္စိမ္းမ်ိဳးနဲ႔ တျခားႏိုင္ငံက ပင္စိမ္းနဲ႔ တူဖို႔ေတာ့ မလြယ္ပါဘူး။ ဒါေပမယ့္ ပင္စိမ္း ၃၅ မ်ိဳးလံုးမွာ ပါဝင္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ကေတာ့ သိပ္မကြဲပါဘူး။
ပင္စိမ္းရဲ႕ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူး
ပင္စိမ္းက ေရာဂါေတြကို တိုက္ဖ်က္ႏိုင္
ပင္စိမ္းမွာ စြမ္းအားျမင့္ Antioxidants ေတြပါဝင္တာေၾကာင့္ Free Radical ေတြကို တိုက္ဖ်က္ႏိုင္ၿပီး DNA ဆဲလ္ေတြကို ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။
ကိုယ္ခံအားစနစ္ေကာင္းဖို႔ရာမွာ အဓိကက်တဲ့ ေသြးျဖဴဥေတြကိုလည္း အဓိကကာကြယ္ေပးပါတယ္။ စိတ္ဖိစီးမႈေတြကို ေလ်ာ့နည္းေစၿပီး အုိမင္းရင့္ေရာ္တဲ့ ႏႈန္းကိုလည္း ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။
ဘက္တီးရီးယားေတြကို တိုက္ဖ်က္ႏိုင္
ပင္စိမ္းက ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ဘက္တီးရီးယားေတြ ႀကီးထြားမႈကို တိုက္ဖ်က္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ သာမန္ ဖ်ားနာတတ္တဲ့ ဘက္တီးရီးယားေတြသာမက ပိုလန္ႏိုင္ငံ၊ Lodz ေဆးပညာတကၠသိုလ္ကျပဳလုပ္ခဲ့တဲ့ သုေတသနအရ ပင္စိမ္းက Ecoli လို စြမ္းအားျမင့္ ဘက္တီးရီးယားေတြကိုပါ တိုက္ဖ်က္ႏိုင္ေၾကာင္းေတြ႔ရွိခဲ့ရပါတယ္။
ေရာင္ရမ္းမႈကို ေလ်ာ့ခ်ေပး
ပင္စိမ္းမွာ ခႏၶာကိုယ္အတြင္းမွာ ေရာင္ရမ္းမႈေတြကို ေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။ ပင္စိမ္းမွာပါဝင္တဲ့ အင္ဇိုင္းေတြက ေရာင္ရမ္းမႈေတြကို ေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။
ကင္ဆာေရာဂါကို ကာကြယ္
ကင္ဆာဆဲလ္ေတြကို ေသေစႏိုင္မယ့္ အစားအစာမ်ား
ပင္စိမ္းမွာ Phytochemicals ေတြပါဝင္တာေၾကာင့္ ဒီဓာတ္ေတြက ကင္ဆာေရာဂါကို တိုက္ဖ်က္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ အဓိက အေရျပား၊ အသည္း၊ ခံတြင္းနဲ႔ အဆုတ္ကင္ဆာေတြ အတြက္ေကာင္းပါတယ္။
ႏွလံုးက်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္
ႏွလံုးၾကြက္သားေတြကို သက္ေတာင့္သက္သာျဖစ္ေစၿပီး ေသြးဖိအားျမင့္တာေတြကိုလည္း ေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။ ေသြးအတြင္း မေကာင္းတဲ့ကိုလက္စထေရာေတြကိုလည္း ေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။
အသည္းက်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္
အသည္းရဲ႕လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ျမွင့္တင္ေပးႏိုင္ၿပီး အစာေျခစနစ္ကို အားေကာင္းေစပါတယ္။ ပင္စိမ္းက အသည္းထဲမွာရွိတဲ့ အဆီေတြကို ေလ်ာ့ခ်ေပးတဲ့ အင္ဇိုင္းဓာတ္ေတြလည္းပါဝင္ေနပါတယ္။
Credit : My Food
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးက်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
ပင်စိမ်းက ဟင်းလျာတွေချက်ပြုတ်ရာမှာလည်း ထည့်ကြတာများပါတယ်။ ပင်စိမ်းက ပူစီနံမျိုးနွယ်ဝင်ထဲက တစ်ခုဖြစ်ပြီး Oregano တို့ Rosemary တို့လည်း ပူစီနံမျိုးနွယ်ဝင်ထဲမှာပါဝင်နေပါတယ်။
ပင်စိမ်းမှာ အမျိုးခွဲပေါင်း ၃၅ မျိုးလောက်ရှိတာကြောင့် မြန်မာနိုင်ငံမှာ စားတဲ့ ပင်စိမ်းမျိုးနဲ့ တခြားနိုင်ငံက ပင်စိမ်းနဲ့ တူဖို့တော့ မလွယ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ပင်စိမ်း ၃၅ မျိုးလုံးမှာ ပါဝင်တဲ့ အာဟာရဓာတ်ကတော့ သိပ်မကွဲပါဘူး။
ပင်စိမ်းရဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူး
ပင်စိမ်းက ရောဂါတွေကို တိုက်ဖျက်နိုင်
ပင်စိမ်းမှာ စွမ်းအားမြင့် Antioxidants တွေပါဝင်တာကြောင့် Free Radical တွေကို တိုက်ဖျက်နိုင်ပြီး DNA ဆဲလ်တွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
ကိုယ်ခံအားစနစ်ကောင်းဖို့ရာမှာ အဓိကကျတဲ့ သွေးဖြူဥတွေကိုလည်း အဓိကကာကွယ်ပေးပါတယ်။ စိတ်ဖိစီးမှုတွေကို လျော့နည်းစေပြီး အိုမင်းရင့်ရော်တဲ့ နှုန်းကိုလည်း လျော့ကျစေပါတယ်။
ဘက်တီးရီးယားတွေကို တိုက်ဖျက်နိုင်
ပင်စိမ်းက ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ ဘက်တီးရီးယားတွေ ကြီးထွားမှုကို တိုက်ဖျက် ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ သာမန် ဖျားနာတတ်တဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေသာမက ပိုလန်နိုင်ငံ၊ Lodz ဆေးပညာတက္ကသိုလ်ကပြုလုပ်ခဲ့တဲ့ သုတေသနအရ ပင်စိမ်းက Ecoli လို စွမ်းအားမြင့် ဘက်တီးရီးယားတွေကိုပါ တိုက်ဖျက်နိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ရပါတယ်။
ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ချပေး
ပင်စိမ်းမှာ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းမှာ ရောင်ရမ်းမှုတွေကို လျော့ချပေးပါတယ်။ ပင်စိမ်းမှာပါဝင်တဲ့ အင်ဇိုင်းတွေက ရောင်ရမ်းမှုတွေကို လျော့ချပေးပါတယ်။
ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်
ကင်ဆာဆဲလ်တွေကို သေစေနိုင်မယ့် အစားအစာများ
ပင်စိမ်းမှာ Phytochemicals တွေပါဝင်တာကြောင့် ဒီဓာတ်တွေက ကင်ဆာရောဂါကို တိုက်ဖျက်ပေးနိုင်ပါတယ်။ အဓိက အရေပြား၊ အသည်း၊ ခံတွင်းနဲ့ အဆုတ်ကင်ဆာတွေ အတွက်ကောင်းပါတယ်။
နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်
နှလုံးကြွက်သားတွေကို သက်တောင့်သက်သာဖြစ်စေပြီး သွေးဖိအားမြင့်တာတွေကိုလည်း လျော့ချပေးပါတယ်။ သွေးအတွင်း မကောင်းတဲ့ကိုလက်စထရောတွေကိုလည်း လျော့ချပေးပါတယ်။
အသည်းကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်
အသည်းရဲ့လုပ်ငန်းဆောင်တာတွေကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး အစာခြေစနစ်ကို အားကောင်းစေပါတယ်။ ပင်စိမ်းက အသည်းထဲမှာရှိတဲ့ အဆီတွေကို လျော့ချပေးတဲ့ အင်ဇိုင်းဓာတ်တွေလည်းပါဝင်နေပါတယ်။
Credit : My Food
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးကျန်းမာချမ်းသာကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
