အနီေရာင္ ၊ အစိမ္းေရာင္ ၊ အ၀ါေရာင္ အဆင္းရွိတဲ့ သစ္ေတာ္သီးေတြမွာ ေရဓါတ္၊ အမွ်င္ဓါတ္ ၊ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓါတ္ေတြ အမ်ားအျပားပါ၀င္ေနပါတယ္။
သစ္ေတာ္သီးရဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား
ေလျဖတ္ျခင္း
သစ္ေတာ္သီးကိုစားေပးတာဟာ ေသြးလည္ပတ္မႈေကာင္းေစၿပီး ေလျဖတ္မႈကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ သစ္ေတာ္သီးမွာ ပါ၀င္တဲ့ အမွ်င္ဓါတ္ေတြဟာ မေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။ ေလ့လာမႈေတြအရ သစ္ေတာ္သီးကိုစားေပးရင္ ေလျဖတ္ႏိုင္ေခ်ကို ၅၀ % ထိေလွ်ာ့ခ်ေပးတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။
ကင္ဆာ
သစ္ေတာ္သီးမွာ ဗီတာမင္ C ၊ အမွ်င္ဓါတ္နဲ႔ Folic Acid ေတြသာမက ဓါတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္း (Antioxidant) ေတြျမင့္မားစြာပါ၀င္ေနပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ဆဲလ္ေတြရဲ့ လုပ္ေဆာင္ခ်က္ကိုေကာင္းမြန္ေစၿပီး ကင္ဆာအမ်ိဳးမ်ိဳးကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ကင္ဆာျဖစ္ေစတဲ ့ဓါတုပစၥည္းေတြ အူလမ္းေၾကာင္းမွာ စုေနတာကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ အမ်ိဳးသမီးေတြအတြက္ေတာ့ ရင္သားကင္ဆာကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္လို႔ သစ္ေတာ္သီးကို စားေပးသင့္ပါတယ္။
၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္း
သစ္ေတာ္သီးမွာ အမွ်င္ဓါတ္ေတြ ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္လို႔ အစာေခ်စနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ၀မ္းမွန္ေစပါတယ္။
ဘက္တီးရီးယား
သစ္ေတာ္သီးမွာပါ၀င္တဲ ့Caffeic Acid ဓါတ္နဲ႔ Tannins ဓါတ္ေတြဟာ ခႏၱာကိုယ္အတြင္း ေရာဂါပိုးမႊား၀င္ေရာက္မႈကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ အလြယ္တကူ အေအးမိ ဖ်ားနာတာမ်ိဳး ကို အေကာင္းဆံုးကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
Credit : MyStyle
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးေပ်ာ္႐ြင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
သစ်တော်သီးစားတာဟာ ကျန်းမာရေး အကျိုးအာနိသင်အများကြီးရှိတယ်ဆိုတာ သံသယဖြစ်စရာမရှိပါဘူး။
အနီရောင် ၊ အစိမ်းရောင် ၊ အဝါရောင် အဆင်းရှိတဲ့ သစ်တော်သီးတွေမှာ ရေဓါတ်၊ အမျှင်ဓါတ် ၊ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓါတ်တွေ အများအပြားပါဝင်နေပါတယ်။
သစ်တော်သီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးများ
လေဖြတ်ခြင်း
သစ်တော်သီးကိုစားပေးတာဟာ သွေးလည်ပတ်မှုကောင်းစေပြီး လေဖြတ်မှုကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ သစ်တော်သီးမှာ ပါဝင်တဲ့ အမျှင်ဓါတ်တွေဟာ မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောတွေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ လေ့လာမှုတွေအရ သစ်တော်သီးကိုစားပေးရင် လေဖြတ်နိုင်ချေကို ၅၀ % ထိလျှော့ချပေးတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။
ကင်ဆာ
သစ်တော်သီးမှာ ဗီတာမင် C ၊ အမျှင်ဓါတ်နဲ့ Folic Acid တွေသာမက ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း (Antioxidant) တွေမြင့်မားစွာပါဝင်နေပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် ဆဲလ်တွေရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်ကိုကောင်းမွန်စေပြီး ကင်ဆာအမျိုးမျိုးကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ကင်ဆာဖြစ်စေတဲ့ဓါတုပစ္စည်းတွေ အူလမ်းကြောင်းမှာ စုနေတာကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ အမျိုးသမီးတွေအတွက်တော့ ရင်သားကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးနိုင်လို့ သစ်တော်သီးကို စားပေးသင့်ပါတယ်။
ဝမ်းချုပ်ခြင်း
သစ်တော်သီးမှာ အမျှင်ဓါတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်လို့ အစာချေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် ဝမ်းမှန်စေပါတယ်။
ဘက်တီးရီးယား
သစ်တော်သီးမှာပါဝင်တဲ့Caffeic Acid ဓါတ်နဲ့ Tannins ဓါတ်တွေဟာ ခန္တာကိုယ်အတွင်း ရောဂါပိုးမွှားဝင်ရောက်မှုကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် အလွယ်တကူ အအေးမိ ဖျားနာတာမျိုး ကို အကောင်းဆုံးကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
Credit : MyStyle
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးပျော်ရွင်ချမ်းမြေ့ကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
